Duszona marchewka.

To kolejna propozycja z marchewką, ja ją uwielbiam, moi domownicy nie koniecznie ;-)
Do obiadu w sam raz!


Składniki;

3 duże marchewki
sól, pieprz
1 łyżka masła  ( z górką)
ok 1/ 4 szkl. wody


Marchew obieramy i ścieramy na dużych oczkach. Przekładamy do rondla najlepiej o grubym dnie, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem do miękkości. Około 20 min. Ale należy co jakiś czas zamieszać i sprawdzić czy twardość nam odpowiada. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy też masło. Chwilę jeszcze dusimy. Podajemy na ciepło.
Jęśli w trakcie duszenia marchewka nam się przypala wtedy uzupełniamy wodę ale niewielką ilością ok 2-3 łyżki.

Smacznego!