Ciasto czekoladowe z kawałkami jabłek.

Ciasta to coś co uwielbiam i raczej nigdy się to nie zmieni. Im prostsze ciasto tym lepiej, ale to nie oznacza ,ze inne odpadają. Raz mamy mniej czasu a raz więcej - to ciasto robi się bardzo szybko i niestety też szybko znika! bo jest pyyyyszne!!

 

 

 

Składniki;

20 dag margaryny lub masła

szklanka mąki pszennej

3/4 szkl. cukru

4 jajka

3 łyżki kakao

1 łyzeczka proszku do pieczenia

2 jabłka

 

Przygotowanie;

Margaryne rozpuścić w rondelku. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. W drugiej misce ubijać żółtka z cukrem przez około 1 minutę, następnie wlać rozpuszczoną i przestudzoną margarynę , wsypac przesianą mąke z proszkiem do pieczenia i miksować około 4 min. Dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać a na końcu dodać kakao i jabłka pokrojone w kostkę. Wymieszać.

Tortownice o średnicy 26 cm. wyłozyc papierem (tylko dno) posmarować masłem i obsypać mąką lub bułką tartą. Wlać ciasto, wyrównać i włożyć do piekarnika. Piec około 45- 50 min w 180C.

Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.

 

 

 

 

 

Smacznego!