Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pomidory. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pomidory. Pokaż wszystkie posty

czerwca 21, 2022

Terapia Gersona w cukrzycy - kilka słów o książce a także przepis na koper włoski w sosie pomarańczowo - pomidorowym.

Terapia Gersona w cukrzycy - kilka słów o książce a także przepis na koper włoski w sosie pomarańczowo - pomidorowym.

 Nie od dziś wiadomo, że wiele chorób można zlikwidować zdrowa dietą czyli odpowiednio dobranymi posiłkami. Wyjątkowa terapia żywieniem Dr Gersona trwa już od kilkudziesięciu lat i przynosi udokumentowane efekty. Tym razem pod lupę wzięta jest cukrzyca typu 2, czyli cukrzyca wieku dojrzałego, to jedno z najpowszechniejszych współczesnych schorzeń. Wielu z nas cierpi na nadciśnienie, otyłość, ma zbyt wysoki poziom cholesterolu i cukru, a lekarze niejednokrotnie rozkładają ręce. 

A przecież jest prosty sposób na to, aby odzyskać zdrowie. Terapia Gersona to metoda żywieniowa od niemal stu lat sosowana w leczeniu chorób uważanych za nieuleczalne. Przynosi również znakomite i szybkie efekty w walce z cukrzycą typu 2. Książka Terapia Gersona w cukrzycy  którą napisała córka Dr Gersona czyli Charlotte Gerson to idealny poradnik dla osób dla których zdrowie jest najważniejsze. 


Na wstępie książki dowiemy się co to jest ta cukrzyca. Jakich produktów unikać a także autorka otwiera nam oczy i tłumaczy co znajduje się w gotowych daniach, dodatkach do dań i wielu przyprawach czyli w tzw jedzeniu przetworzonym. Nazwy które widnieją na etykiecie nie wiele nam mówią ale jak bliżej zajmiemy się tym tematem okazuje się, że większość z tych wszystkich obco brzmiących nazw to TRUCIZNA! 

Czytamy skład produktów! należy się tego nauczyć! 

W kolejnej części to opis cukrzycy typu 1 i 2. Następnie pod lupę wzięte są leki na cukrzycę, niebezpieczne i nieskuteczne. 

Terapia Gersona to nie tylko posiłki ale także należy uporządkować swój cały świat według wytycznych doktora. To urządzona kuchnia z wyciskarką do soków, destylatory do wody, chemia gospodarcza, farby, higiena jamy ustnej, aerozole w ogrodzie i wiele innych rzeczy o których możemy przeczytać. 

Poczytamy również o zakazanych produktach, dodatkach do jedzenia i td. Jeśli ktoś zdecyduje się na tą terapie musi być świadomy tego ,że dotychczasowe przyzwyczajenia i upodobania należy całkowicie porzucić. Nie wolno mąki białej ani pełnoziarnistej, nie można grama soli a także cukru. Nie można kawy i alkoholu... Ale jak to mówią, zdrowie jest najważniejsze! czyż nie? 





Druga część książki to przepisy na zdrowe dania, koktajle, surówki a także przepis na słynną zupę Gersona. Przeczytamy także o ziemniakach które w terapii należy spożywać a dokładniej jeden dziennie.  Ta książka to spis cennych reguł nie tylko dla osób chorych. Każdy z nas coś zaczerpnie i wdroży do swojego życia. Przepisy są proste, nieskomplikowane i szybkie. Ważne! nie zawierają mięsa! to warzywa i owoce doprawione ziołami. Idealne na lato! 

Ja przygotowałam koper włoski w sosie pomidorowym, którego nigdy wcześniej nie jadłam i bardzo pozytywnie zaskoczył mnie smakiem. Wrócę do niego jeszcze nie raz. 

Duszony koper włoski z sosem pomarańczowo - pomidorowym

Składniki;
2 średnie główki kopru włoskiego
700 ml pomidorowej passaty
sok z 1 małej pomarańczy
ulubione zioła
2 ząbki czosnku
zielone listki kopru włoskiego
Jeśli nie jesteś na terapii dopraw według własnego uznania solą oraz pieprzem

Przygotowanie;
Koper kroimy na ćwiartki. Wycinamy rdzeń. Wrzucamy do wody, gotujemy około 10 minut. Odcedzamy. Do garnka wlewamy passate i sok pomarańczowy. Wrzucamy koper włoski. Gotujemy około 15 minut pod przykryciem. Czosnek ścieramy i dodajemy do sosu. Od czasu do czasu mieszamy, jeśli sos jest zbyt gęsty dolewamy po odrobinie wody. Jeśli nie jesteśmy na terapii Gersona możemy danie, Zjadamy jako samodzielne danie albo jako dodatek do obiadu. 


Jeśli szukacie poradników, książek o zdrowiu czy z dietami koniecznie wpadajcie do internetowej księgarni taniaksiazka.pl  a tam, zapewniam znajdziecie całe mnóstwo książek które Was interesują a dodatkowo w najatrakcyjniejszej cenie! 
Kilka słów o książce;

Tytuł; Terapia Gersona w cukrzycy
Autor; Charlotte Gerson
Oprawa; Miękka
Ilość stron; 326 stron
Wydawnictwo; Wydawnictwo kobiece
Rok wydania; 2022 Rok  

Udanej lektury życzę! 


maja 17, 2021

Paluchy drożdżowe z pesto pomidorowym.

Paluchy drożdżowe z pesto pomidorowym.

 Dziś zapraszam Was na pyszną drożdżową przekąskę z pysznym sosem pesto pomidorowym. Powiem szczerze, że to moje pierwsze zetknięcie z tym pesto ale zapewne nie ostatnie. Paluchy wyszły wyśmienite. Możemy je zjadać jako samodzielną przekąskę albo dodatek do barszczu czy innych czystych zup. Ja podałam z pomidorowa. Pyszota! 


Składniki;
450 dag mąki pszennej

15 g świeżych drożdży 
2 jajka
50 g rozpuszczonego masła
250 ml wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
ok pół słoiczka pesto pomidorowego Ponti*


jajko do posmarowania paluchów
bazylia do dekoracji

Przygotowanie;
Do miski przesiewamy mąkę, na wierzch kruszymy drożdże, wsypujemy cukier i zalewamy ciepłą wodą. Odstawiamy na kilkanaście minut aż drożdże zaczną pracować. Po tym czasie wsypujemy sól, wbijamy jajka i wyrabiamy ciasto, następnie wlewamy przestudzone masło. Nadal zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto wałkujemy na prostokąt. Całą jego powierzchnię smarujemy pesto. Prostokąt składamy na pół, zaczynamy od dłuższego boku. Możemy przewałkować wałkiem aby warstwy się skleiły. Następnie kroimy na paski o szerokości około 2 cm. Skręcamy w rękach w spiralę i układamy na blaszce. Smarujemy rozmąconym jakiem i pieczemy do zrumienienia około 25 minut w temp. 180C. 
To świetna przekąska na piknik czy dodatek do zupy. 
Pomidorowe pesto ma łagodniejszy smak od tradycyjnego.





* Użyte pesto pomidorowe to nic innego jak zmiksowane suszone pomidory, olej słonecznikowy, przecier pomidorowy, orzechy nerkowca i odrobina bazylii. Nigdy wcześniej nie jadłam pomidorowego pesto, ale naprawdę jak dla mnie jest dużo lepsze niż to tradycyjne bazyliowe. To typowo włoska pasta, oczywiście została wyprodukowana we Włoszech.


Smacznego! 

Copyright © 2016 RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM , Blogger