Śniadaniowe bułeczki dyniowe.

 Halloween! 

Dla mnie dzień jak każdy inny, ale ktoś może dziś się świetnie bawić i wcale mi to nie przeszkadza! 

Dziś mam dla Was śliczne śniadaniowe bułeczki dyńki. Nie tylko na halloween, idealne na jesienne śniadania! 

Składniki na około 12 sztuk;

45 dag maki pszennej

20 dag puree z dyni 

180 ml mleka

1 jajko

40 g roztopionego masła

1 łyżeczka cukru

20 g świeżych drożdży

1 łyżeczka soli

pestki dyni do dekoracji

jajko do posmarowania bułeczek

Przygotowanie;

Dynię oczyszczamy z pestek, kroimy na mniejsze kawałki, układamy na blaszce, możemy skropić oliwą i wkładamy do piekarnika na około 40 minut, pieczemy do miękkości. Po tym czasie wydrążamy łyżką dynie, skórkę wyrzucamy. Blendujemy na mus. Jeśli upiekliśmy więcej dyni, resztę spokojnie możemy zamrozić, będzie do kolejnych wypieków. 

Do miski przesiewamy mąkę, robimy wgłębienie, kruszymy drożdże, dodajemy cukier i zalewamy połową mleka. Odstawiamy aż "ruszy".

Po tym czasie dodajemy jajko, puree dyniowe, sól, resztę mleka i masło. Możemy użyć miksera z  hakiem. Gładkie ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

Po tym czasie ciasto dzielimy na 12 lub więcej kulek, wielkość bułeczek wybierzcie sami. 

Każdą kulkę  obwiązujemy delikatnie sznurkiem w taki sposób aby dzielił on bułeczkę na 8 części. 

Bułeczki układamy na blaszce, odstawiamy jeszcze na około pół godziny aby nieco podrosły. Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Wkładamy do pieca nagrzanego do temp. 180C i pieczemy około 25 minut. Należy kontrolować aby się nie spaliły. Wyjmujemy, studzimy i wyjmujemy sznurek. Robimy to delikatnie aby nie rozerwał bułeczek. Ponieważ w niektórych miejscach może się wrosnąć w ciasto. 

Na środek dyni wbijamy pestkę. 

Smacznego! 

Czytaj więcej »

Bułeczki śniadaniowe z ziarnami.

 Dziś na bloga zawitała domowa piekarnia. Bułeczki wyszły wyśmienite! Jeśli nie chce się Wam lecieć do piekarni a macie godzinkę czasu to koniecznie musicie wypróbować ten przepis.

Zapraszam! 

Składniki na 8 bułeczek:
50 dag mąki pszennej
25 g świeżych drożdży
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
300 ml ciepłej wody
duża garść mieszanki ziaren do wypieku chleba

jajko do posmarowania bułeczek

ziarna do wypieku chleba do posypania bułeczek

Przygotowanie:
Do miski przesiewamy mąkę robimy dołek, wkruszamy drożdże, posypujemy cukrem i zalewamy połowa wody. Odstawiamy na parę minut aż drożdże ruszą. Bierzemy mikser z hakiem i wyrabiamy ciasto. Stopniowo dolewamy pozostałą wodę, oliwę i wsypujemy sól i ziarna. Gładkie ciasto formujemy w kule. Odstawiamy na około pół godziny. Po tym czasie ciasto odpowietrzamy, dzielimy na 8 części, formujemy bułeczki, układamy na blaszce. Odstawiamy na kilka chwil piekarnik nagrzewamy do 220C. Bułeczki przecinamy żyletka, smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy ziarnami. Pieczemy około 20 minut na rumiano. 

Bułeczki są przepyszne!

Smacznego! 

Czytaj więcej »

Drożdżowe, wytrawne bułeczki z pesto bazyliowym.

 Ciasto drożdżowe uwielbiam i przygotowuje je pod wieloma postaciami. Tym razem na wytrawnie z domowym  pesto bazyliowym. 

Zapraszam.

Składniki;

30 dag mąki pszennej

15 g świeżych drożdży

30 g masła

ok pół szklanki mleka

1 jajko

1 łyżka miodu

1 łyżeczka cukru

pół łyżeczki soli

 

Przygotowanie;

Mleko lekko podgrzać z miodem, nie gotować. Do miski przesiać mąkę, zrobić wgłębienie. Wkruszyć drożdże, posypać łyżeczką cukru i zalać letnim mlekiem. Odstawić na około 15 minut. Po tym czasie dodać sól, jajko i rozpuszczone zimne masło. Zagnieść elastyczne i gładkie ciasto.  Odstawić na około 1 godzinę aby podwoiło swoją objętość.

W tym czasie zrobić pesto.

 

Składniki na pesto;

1 szklanka liści bazylii

pół szklanki orzechów włoskich

2 ząbki czosnku

sol, pieprz do smaku

ok 50 ml oliwy lub więcej

3-4 łyżki płatków drożdżowych (można pominąć)

 

Przygotowanie pesto;

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera. Miksujemy na gładki mus. Doprawiamy do smaku. Jeśli jest potrzeba dolewamy oliwy.

 

Ciasto wyjmujemy z miski, chwilę wyrabiamy. Rozwałkowujemy na prostokąt o grubości około pół centymetra. Na całej powierzchni rozsmarowujemy pesto. Ciasto zwijamy w rulon zaczynając od dłuższego boku. Następnie rulon kroimy na kawałki o długości około 5-6 cm. Rozcinamy je wzdłuż lecz nie do końca, formujemy kształt bułeczki wywijając ozdobnie ciasto. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy na rumiano w temp, 180C. 

Smacznego! 

 

Czytaj więcej »

Proziaki. Sodowe placuszki, idealne na kolacje.

 Podkarpackie proziaki! To pyszne bułeczki a może placki... zwał jak zwał. Są pyszne, szybkie w przygotowaniu i idealna alternatywa dla pieczywa które akurat się skończyło a domownicy czekają na kolację.

Składniki;

30 dag mąki pszennej

pół łyżeczki sody
150 ml. jogurtu naturalnego 
pół łyżeczki soli
1 jajko

Przygotowanie;
Do miski należy dodać wszystkie składniki i wyrobić z nich ciasto. Jego konsystencja powinna być nieco luźniejsza niż ciasto na pierogi.  Po wyrobieniu wałkujemy ciasto na grubość około 1,5 - 2 cm i szklanką wykrawamy koła. (Stolnice podsypując delikatnie maką) Patelnie rozgrzewamy i na suchej smażymy placki z każdej strony aż do zrumienienia.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

Czytaj więcej »

Drożdżówki z makiem i dużą ilością bakalii.

 Pora na coś słodkiego!

Dziś proponuję pyszne drożdżówki z makiem i dużą ilością bakalii. Jak z cukierni! To co, zapraszam! 

Składniki na ciasto;
  50 dag mąki pszennej
  15 g  świeżych drożdży
  ok 1 szkl. mleka
  2 jajka
  3 łyżki cukru trzcinowego 
  10 dag masła

Nadzienie;
30 dag maku niebieskiego
3 łyżki miodu
5 dag jagód goji
10 dag orzechów pecan
kilka suszonych śliwek
kilka suszonych daktyli
2 białka
Olejek migdałowy lub arakowy
5 dag rozpuszczonego masła

Przygotowanie masy;
Mak zalewamy wrzątkiem, gotujemy 15 minut, następnie odcedzamy i zostawiamy jeszcze do odcieknięcia. Po wystygnięciu mielimy w maszynce do mięsa dwa razy. Za drugim razem wrzucamy wszystkie bakalie, możemy je tez pokroić drobno nożem. Do maku  dodajemy olejek, miód, masło i ubitą piane z białek. Mieszamy. Jeśli jest potrzeba dosładzamy
dodatkowo;
Żółtka pozostałe z maku zużyjemy do posmarowania drożdżówek

Przygotowanie ciasta;
Mleko podgrzewamy, do miski przesiewamy mąkę, w środku robimy wgłębienie, wsypujemy do niego cukier a także kruszymy drożdże. Zalewamy ciepłym mlekiem. Delikatnie po wierzchu oprószamy mąką. Odstawiamy aż drożdże urosną. Następnie mieszamy łyżką, dodajemy jajka a także rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest potrzeba dolewamy więcej mleka. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. 

Ciasto dzielimy na 2 części. Wałkujemy placek na prostokąt, całą powierzchnię smarujemy masą makową. Ciasto składamy do środka jak książkę. Kroimy na paski o szerokości około 5 cm. Skręcamy raz albo dwa razy. Układamy na blaszce. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut. Smarujemy roztrzepanym żółtkiem wkładamy do pieca. Pieczemy około 25 min w temp. 180C. Polewamy lukrem.

Smacznego! 

Czytaj więcej »

Parzone bułeczki śniadaniowe z sezamem.

 Bułki, bułeczki, bajgle, chleby w ostatnim czasie bardzo często wychodzą z mojego piekarnika. Są one tak smaczne, że ciężko się oprzeć więc powstają nowe i nowe...Tym razem powstały małe, zgrabne parzone bułeczki z przepisu na te BAJGLE

Wyszły równie pyszne i jakże urocze, polecam.

Składniki :

250 ml mleka

15 świeżych drożdży

50 g masła

20  g cukru

1/4 łyżeczki soli

40 dag mąki pszennej

Dodatkowo;

żółtko

sezam biały

Przygotowanie;

Mleko podgrzewamy w garnuszku razem z cukrem i masłem. Nie gotujemy. Odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Płyn ma być po prostu ciepły, nie gorący. Następnie wkładamy do mleka drożdże i mieszamy aż się rozpuszczą. 

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i wlewamy mleko z drożdżami. Mieszamy łyżką a następnie zagniatamy ciasto. Ja robię to ręcznie około 15 minut aż będzie miękkie i zacznie odklejać się od rąk.  Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1 godzinę. 

W garnku zagotować wodę. Wyrośnięte ciasto podzielić na małe porcje. Z każdej porcji uformować kulkę. Bułeczkę włożyć do wrzątku i zanurzyć w nim na około 30 sekund. Wyjąć i odsączyć na ręczniku papierowym. To samo zrobić z pozostałymi. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć bułeczki w sporych odstępach, 

Posmarować każdą rozmąconym żółtkiem. Posypać sezamem. Wstawić do pieca nagrzanego do 200C i piec około 15 min. Następnie zmniejszamy nieco temperaturę aby nam się za bardzo nie spiekły. Wyśmienicie smakują tego samego dnia, jednak następnego też smakują dobrze.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Stambuł do zjedzenia, Bartek Kieżun. Recenzja książki a także przepis na tureckie bułeczki - Pogaca.

 Dziś przychodzę do Was z postem kulinarnym - to recenzja smacznej i jakże pięknie wydanej książki podróżniczo kulinarnej Bartka Kieżuna a dodatkowo bonus- przepis na tureckie bułeczki na proszku do pieczenia. Mowa o książce Stambuł do zjedzenia. To kolejna już książka tego autora, o wcześniejszych możecie przeczytać tutaj i tutaj. 

Ta książka to taki przewodnik posiadający także przepisy kulinarne z danego miejsca czy regionu. Autor zwiedza, to uwielbia robić najbardziej. Rozmawia z ludźmi, poznaje tradycje, kulturę aż w końcu czasami dość tajne przepisy na potrawy. Tym razem to Turcja a dokładnie Istambuł. Pisze, że uwielbia zapach Stambułu, pieczonych kasztanów. Ja też miałam okazje je spróbować, ale niestety nie w Turcji. Bartek wysiada z autobusu  i opowiada co widzi, co zwiedził i jaką historię ma to miejsce. Poleca miejsca gdzie można zjeść lepiej niż dobrze. 

A następnie dzieli się przepisami.

Na pierwszy rzut idą śniadania. Bo trzeba powiedzieć, że książka podzielona jest na kilka części. Zaczynamy od śniadań, w tym dziale poznamy przepisy na tureckie pieczywo. Bułeczki, bajgle czy obwarzanki. Następnie autor zaprasza nas na Ajran i Kebab czyli obiad. Tutaj zjemy dużo warzyw, zupy z soczewica, kurczaka na różne sposoby no i oczywiście jagnięcinę. Tej ostatniej zjada się chyba w Turcji najwięcej. 

Książka pisana jest powiedziałabym w formie pamiętnika czy też dziennika. A wszystko udokumentowane jest pięknymi zdjęciami. Na obiad zjemy też klopsiki z jagnięciny albo pierogi z farszem z bakłażana lub pieczonego okonia, Narobiłam Wam chyba smaku, a to dopiero początek, bo desery przed nami. Bo następny dział to podwieczorek i ten dział możemy podciągnąć pod desery bo wszystkie podwieczorkowe propozycje są na słodko. Przygodę z Istambułem kończymy pyszną kolacją. Tutaj zjemy frytki z okry, bób, morele nadziewane jagnięciną, hummus czy krewetki. 

Kuchnia jest bardzo różnorodna, z przewagą pieczonych warzyw i jagnięciny. 

Jeśli w tych trudnych czasach zachęciłam Was do podróży, koniecznie sięgnijcie po tą pyszną książkę od wydawnictwa Buchmann. 

Jak to mam zawsze w zwyczaju tak i tym razem przetestowałam póki co jeden przepis. Padło na bułeczki z proszkiem do pieczenia, koperkiem i czarnuszką.

Pogaca - bułeczki z koperkiem i czarnuszką.

Składniki;

40 dag mąki pszennej

90 ml oliwy z oliwek

250 ml jogurtu greckiego lub śmietany 18%

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżka cukru

łyżeczka soli

pęczek koperku (około 3-4 łyżki)

Dodatkowo; 

1 jajko

czarnuszka do posypania

Przygotowanie;

Do miski przekładamy jogurt i oliwę, dokładnie mieszamy. Następnie przesiewamy do środka mąkę. Dodajemy proszek do pieczenia, cukier i sól oraz posiekany koperek. Zagniatamy ciasto.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta urywamy po kawałku ciasta, formujemy kulki a następnie spłaszczamy tworząc kształt wrzeciona. Mnie wyszło 6 bułeczek. 

Każdą smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy czarnuszką. 

Wkładamy do nagrzanego pieca do 185C i pieczemy na złoto. Około 25-30 minut. 

Tytuł; Stambuł do zjedzenia.

Autor; Bartek Kieżun

Wydawnictwo; Buchmann

Oprawa - Twarda

Ilość stron ; 288 stron

Rok wydania; 2020 rok

Smacznego!

Czytaj więcej »

Cytrynowe brioche z kremem budyniowym.

Przed nami kolejny weekend, ależ ten czas leci... w moim domu w każdą sobotę piekło się ciasto, teraz ja powielam tą tradycję. Oczywiście są też odstępstwa w formie lodów czy np., owoców.  Ciasta piekę  rzadziej niż kiedyś w moim rodzinnym domu ale raz na jakiś czas się pojawiają. 
Dziś proponuje Wam pyszne drożdżowe brioszki z kremem budyniowym... Pycha!

Składniki na ciasto;
50 dag mąki pszennej
180 ml mleka
10 dag cukru
2 jajka
10 g świeżych drożdży
6 dag miękkiego masła
1 łyżka esencji waniliowej
3 łyżki soku z limonki Limmi *
szczypta soli

Przygotowanie;
Do miski rozkruszamy drożdże, wsypujemy cukier i wlewamy mleko. Dokładnie mieszamy. Dodajemy jajka, wanilię, sok z limonki i szczyptę soli. Na końcu przesiewamy mąkę i zagniatamy elastyczne ciasto. Kiedy ciasto będzie jednolite wykładamy na stolnice, rękami rozgniatamy aby utworzyć prostokąt, na nim układamy po kawałeczku masła na całej powierzchni. Ciasto składamy na pół i zagniatamy, wgniatając masło w ciasto. Możemy delikatnie podsypać mąką,  trochę nam to ułatwi zagniatanie. Formujemy kule i odstawiamy na około 40 minut.

Składniki na krem;
250 ml mleka
2 żółtka
6 dag cukru
2 dag maki pszennej
3 łyżki soku z limonki Limmi *
łyżka esencji z wanilii

Dodatkowo;
1 żółtko do posmarowania bułeczek
2 łyżki mleka
cukier puder do oprószenia

Przygotowanie kremu;
Do miski wkładamy żółtka, cukier, przesianą mąkę i około pół szklanki mleka. Resztę gotujemy z sokiem z limonki i wanilią. Mieszaninę miksujemy i wlewamy do gotującego się mleka ciągle mieszając. Mieszamy do zagotowania, odstawiamy do ostygnięcia. Nakładamy na wierzch folię spożywczą aby nie było kożucha. 

Ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę. Wałkujemy na cienki prostokąt o grubości około pół centymetra lub nieco grubsze, Następnie kroimy na mniejsze prostokąty, w każdym robimy nacięcie na środku jak w faworkach a następnie tak samo przekładamy przez siebie parę razy. Przekładamy na blaszkę do wyrośnięcia na kilkanaście minut. 

Zółtko mieszamy z mlekiem i smarujemy pędzelkiem każdą bułeczkę. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy pasek wzdłuż nacięcia. Wkładamy do pieca i pieczemy około 20 minut w temp. 180C. 

Bułeczki można posypać cukrem pudrem. 
Dodam, że sok z limonek Limmi to iście sycylijski sok bez dodatku wody i cukru,  uzyskany z 1 kg limonek. Sok jest bardzo wydajny i posiada 12 miesięcy przydatności do spożycia. Posiada także kapsułkę wypełnioną olejkiem eterycznym pochodzącym ze skórki cytrusów, który przy naciskaniu uwalnia się w małych ilościach. 
Idealny do sałatek, deserów, napojów i wielu innych smacznych potraw. 

Czytaj więcej »

Serce z sosem pesto i żółtym serem.

Już nie raz mówiłam Wam, że włoska kuchnia jest mi bardzo bliska. No uwielbiam! Dziś zapraszam was na antipasti… czyli włoską przekąskę którą tam podaje się przed daniem głównym. U nas takie dania jadamy zazwyczaj na kolację albo zabieramy na piknik. Sami zdecydujcie kiedy ją zjecie...
Zapraszam...

Składniki;
450 dag mąki pszennej
10 g świeżych drożdży 
70 ml oliwy z oliwek
250 ml wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
ok pół słoiczka pesto Ponti*
5 łyżek startego żółtego sera

bazylia do dekoracji

Przygotowanie;
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i cukier. Robimy wgłębienie w mące, kruszymy drożdże, zalewamy ciepłą wodą i delikatnie oprószamy mąką. Odstawiamy do czasu aż drożdże zaczną pracować. Następnie wlewamy oliwę i resztę wody. Zagniatamy elastyczne ciasto. Z tego ciasta spokojnie możemy upiec także pizze. Odstawiamy do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wałkujemy na placek i wykrawamy kubkiem koła. Z 4 kółek powstaje jedna róża. Kółka układamy pionowo, aby lekko na siebie nachodziły. Smarujemy pesto i posypujemy żółtym serem. składamy na pół i rolujemy tworząc różę. Ja drożdżową przekąskę upiekłam w kształcie serca, ale Wy możecie zrobić to w każdym innym. 

Róże układamy w niewielkich odstępach od siebie. Odstawiamy jeszcze na chwilę, aby ciasto delikatnie podrosło. 

Po wyrośnięciu wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170C i pieczemy około 40 minut. Pieczemy do zezłocenia. Smakuje świetnie zarówno na ciepło z ulubionym sosem jak i na zimno bez sosu. 

                       

* Dodam jeszcze że użyte pesto to zielony sos pochodzący z Genui we Włoszech, który składa się przede wszystkim z oliwy z oliwek, bazylii, orzeszków piniowych i sera Grana Padano. Pycha!

Smacznego!

Czytaj więcej »

Drożdżowy baranek wielkanocny.

Dziś do pracy zaangażujmy dzieci. Taki baranek to świetny czas do wspólnej zabawy.
A zatem udanych wypieków. 

Składniki na ciasto;
  50 dag mąki pszennej
  15 g  świeżych drożdży
  ok 1 szkl. mleka
  2 jajka
  3 łyżki cukru 
  10 dag masła
dodatkowo;

1 jajko do posmarowania baranka

Przygotowanie;
Mleko podgrzewamy, do miski przesiewamy mąkę, w środku robimy wgłębienie, wsypujemy do niego cukier a także kruszymy drożdże. Zalewamy ciepłym mlekiem. Delikatnie po wierzchu oprószamy mąką. Odstawiamy aż drożdże urosną. Następnie mieszamy łyżką, dodajemy jajka a także rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest potrzeba dolewamy więcej mleka. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
Dużą  blachę z wyposażenia kuchenki przykrywamy papierem. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego lub nieco większe. Zaczynamy od nieco większej głowy, potem rogi i cała reszta. Oczy robimy z rodzynków lub ziela angielskiego czy goździków. Następnie smarujemy rozmąconym jajkiem.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy na złoto. Około 30 min, należy czas pieczenia kontrolować.

Można też polać lukrem po upieczeniu,

A tak wygląda przed pieczeniem.

Smacznego!

Czytaj więcej »

Brytyjskie bułeczki z krzyżykiem ( Hot Cross Buns)

Swięta jakie w tym roku będą, każdy wie... ale aby ten czas przetrwać i przeżyć go na tyle dobrze na ile się da, polecam przygotować na Wielki Piątek pyszne drożdżowe bułeczki. Rodzynki, cynamon, kardamon... W domu pachnie cudnie, a jak smakuje!?

Składniki na zaczyn;
40 g mąki pszennej
190 g letniego mleka
pół łyżki cukru
18 g świeżych drożdży

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Drożdże powinny się rozpuścić. Przykryć i odstawić na około 30 minut.

Składniki na bułeczki;
35 dag mąki pszennej
4 łyżki masła
1 jajko
1/4 szkl cukru trzcinowego Skworcu
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki mielonego kardamonu Skworcu
pół łyżeczki cynamonu Skworcu
pół łyżeczki przyprawy do piernika Skworcu
3 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
10 dag rodzynek Skworcu
cały wcześniejszy zaczyn

Przygotowanie;
Do miski przesiać mąkę, dodać masło o temp, pokojowej. Mikserem wymieszać do powstania kruszonki. Dodać jajko, sól, przyprawy i nadal zmiksować, dodać cały zaczyn. Wymieszać mikserem a następnie wyrabiać rękami koło 10 minut. Dodać rodzynki i jeszcze chwilę wyrabiać. Odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę. Po pół godzinie wyrobić jeszcze raz. Odstawić. 
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść, urywać po kawałku i formować bułeczki wielkości mandarynek lub nieco większe. Układać w foremce w dość sporych około 2-3 cm. odstępach. Odstawić na około pół godziny do wyrośnięcia. 
Tuz przed włożeniem do pieca na każdej bułeczce zrobić krzyż z pasty mącznej.

Składniki na pastę;
10 dag mąki pszennej
35 g oleju
80 g wody

Dodatkowo;
4-5 łyżek golden syropu Skworcu 

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Konsystencja ma być na tyle gęsta aby nie rozpływała się po bułkach i aby można ją było wycisnąć z rękawa cukierniczego. 
Na każdą bułeczkę wyciskamy pastę tworząc krzyż, od razu bułki wkładamy do pieca. Pieczemy około 15-20 min w temp 200 - 220 C. Wszystko zależy od piekarnika. Uważać aby ich nie spalić.

Po wyjęciu bułeczki posmarować rozpuszczonym golden syropem ( podgrzanym w mikrofali)

Smacznego!

Czytaj więcej »