czerwca 15, 2018

Pieczone klopsiki z ciecierzycy oraz recenzja ksiązki - Roślinny Lunchbox dla każdego.

Pieczone klopsiki z ciecierzycy oraz recenzja ksiązki - Roślinny Lunchbox dla każdego.
Roślinny lunchbox dla każdego,  to najnowsza książka Eryka Wałkowicza. Znajdziemy w niej tylko i wyłącznie przepisy wegańskie. Więc jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez mięsa - ta książka nie jest niestety dla Ciebie. 

Po przejrzeniu książki potrawy wyglądają mega apetycznie, są różnorodne, kolorowe i jak się też okazało smaczne!
Przetestowałam póki co jeden z przepisów i myślę ,że te kotleciki przygotuję jeszcze wiele razy. Są bardzo poręczne i idealne  aby je zabrać do pracy czy też w dłuższa podróż.




Składniki;
1 i 1/2 szkl. ugotowanej ciecierzycy
1/2 szkl. suchej kaszy jaglanej
1 cebula
3 suszone pomidory z zalewy
3 łyżki zmielonych płatków owsianych
1 łyżeczka suszonego oregano 
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz 

Przygotowanie;
Kaszę jaglaną płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy na sypko. Odsączamy z wody, lekko studzimy, przekładamy do miski. Dodajemy ciecierzycę rozgniecioną tłuczkiem do ziemniaków albo w malakserze. Jednak nie na "papkę". Mają zostać wyczuwalne kawałki cieciorki. Do miski dorzucamy, zmielone płatki owsiane, pokrojone pomidory z zalewy, posiekaną drobno cebulę oraz zioła i przyprawy. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy. Masę odstawiamy na kilka minut aby płatki owsiane zabrały nadmiar wilgoci z masy. Następnie formujemy małe kotleciki zwilżonymi dłońmi. Można je usmażyć na rumiano z każdej strony na patelni, ja jednak upiekłam je w piekarniku. 
Kotleciki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 35 min w temp. 200C. 



Zawarte przepisy w książce są bardzo proste do wykonania, są to typowe propozycje które możemy spakować do lunchboxa i zabrać do pracy jednak z tą różnicą ,że wszystkie propozycję są roślinne. 
Oczywiście nie trzeba być na diecie wegańskiej aby zakupić tę książkę, każdy z nas przecież od czasu do czasu jada potrawy tylko i wyłącznie roślinne. Powiem szczerze, ze ja znalazłam w niej kilkanaście świetnych przepisów skomponowanych tak jakby pode mnie ;-)
Książka jest pięknie wydana, twarda oprawa, kolorowe i apetyczne zdjęcia zachęcają aby przekładać kolejne strony. 
Po otwarciu przeczytamy o tym co to właściwie jest roślinny lunchbox, jak takowe boxy komponować, jak ułatwić sobie przygotowywanie takich lunchboxów i jaką przewagę posiada domowy posiłek od tego zjadanego na mieście. 



Pokażę Wam kilka zdjęć ze środka ze smakowitymi daniami. Naprawdę warto chociażby w okresie letnim przerzucić się na dietę roślinną... Co Wy na to? 




Książka podzielona jest na kilka rozdziałów;
Śniadania
Kanapki
Przekąski
Na mały lunch
Obiady
Koktajle i napoje
Słodkości
Dodatki
Jak widzicie jest w czym wybierać, książka ma naprawdę bardzo ciekawe i urozmaicone przepisy. Każdy znajdzie coś dla siebie.
Dodatkowe ułatwienie jest takie, ze pod każdym przepisem jest tabela z informacją ile porcja danego dania ma w sobie białka, węglowodanów, tłuszczów, wapnia, żelaza a także energii.




Tytuł; Roślinny lunchbox dla każdego
Autor; Eryk Wałkowicz
Oprawa - Twarda
Ilość Stron; 240
Wydawnictwo - Znak






Smacznego i udanej lektury!

czerwca 13, 2018

Ciasteczka z kawałkami czekolady i recenzja ksiażki - Pora na lunch.

Ciasteczka z kawałkami czekolady i recenzja ksiażki - Pora na lunch.
Pora na lunch! To spis przepisów na małe dania do zabrania...
W dzisiejszym świecie wszyscy jesteśmy zabiegani, nie mamy czasu na konkretny posiłek w ciągu dnia. Zazwyczaj jemy rano i wieczorem, po pracy. A co z obiadem? w pracy nie mamy czasu aby wyskoczyć gdzieś szybko a jeśli nawet to codzienne żywienie się na mieście uszczupli nasz budżet a dodatkowo niezbyt wpłynie na naszą figurę. 
Ta książka zawiera przepisy na dania łatwe, szybkie a przede wszystkim smaczne. Są to dania które bez problemu zapakujemy do pojemnika i weźmiemy ze sobą do pracy, na uczelnię czy na dłuższy spacer z dzieckiem.

Najpierw pokaże Wam co ja przygotowałam z tej książki a potem kilka słów o niej i kilka zdjęć z jej wnętrza ;-)

W związku z tym, że ja bardzo często chodzę na te dłuższe spacery upiekłam ekspresowe ciasteczka z kawałkami czekolady. Wyszły pyszne!


Składniki;
8 dag masła
4 dag cukru trzcinowego 
4 dag cukru kryształu
1 jajko
12 dag mąki pszennej
pół łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli 
10 dag czekolady mlecznej lub gorzkiej (do wyboru)

Przygotowanie;
Do miski wkładamy masło, wsypujemy dwa rodzaje cukru, wbijamy jajko i miksujemy aż masa stanie się jednolita, następnie przesiewamy mąkę wraz z soda. Miksujemy nadal aż wszystkie składniki dokładnie się ze sobą połączą. Na samym końcu dodajemy szczyptę soli i pokrojoną w drobną kostkę czekoladę. Mieszamy delikatnie łyżką. Blachę wykładamy papierem. Ciasto nabieramy łyżką u układamy małe kopczyki które lekko spłaszczamy wilgotną łyżka. Robimy odstępy 2-3cm między ciastkami. Pieczemy około 15 min w temp. 180C do momentu aż brzegi będą lekko przyrumienione. 


Książka Pora na lunch to świetny spis przepisów dla zabieganych i zapracowanych. Na wstępie znajdziemy mini poradnik jaki pojemnik wybrać, w co najlepiej pakować swoje dania a także jakie składniki i zioła powinniśmy posiadać w swojej kuchni. Kiedy przyswoimy już trochę wiedzy wtedy otwiera się przed nami przepiśnik podzielony na kilka działów.

W tej książce nazwane są nieco inaczej;
1.Na zdrowie
2.Niecodziennie i dekadencko
3.Dla uwięzionych przy biurku.
4. Plądrowanie w zakamarkach szafek i lodówki
5. Przygotowane z wyprzedzeniem
6.Nowe życie obiadowych resztek
7.Jak przekupić słodyczami kolegów z pracy.

Nie trudno się domyśleć ,że ciasteczka pochodzą z tej ostatniej grupy.

Jak już pisałam dania są łatwe i szybkie więc spokojnie przygotujemy je przed pracą lub wcześniejszego dnia.
Ja znalazłam już kilka przepisów do przetestowania więc niebawem je tutaj pokaże. 
Mnie ta książka przypadła do gustu a czy Tobie też przypadnie?
Oto kilka zdjęć...








Tytuł; Pora na lunch
Autor; Caroline Craig & Sophie Missing
Oprawa ; miękka
Ilość stron ; 208 stron
Wydawnictwo ; Buchmann











Smacznego i udanej lektury.

czerwca 10, 2018

Racuchy z płatkami owsianymi i bananem.

Racuchy z płatkami owsianymi i bananem.
Racuchy czy inne placuszki robię wtedy kiedy goni mnie czas i nie mam czasu na dwu daniowy obiad...
Tak też powstały te pyszne racuchy z płatkami owsianymi. 


Składniki;
2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka płatków owsianych lub żytnich Skworcu
1 łyżeczka proszku do pieczenia Skworcu
1 szklanka mleka
1 banan 

do smażenia olej kokosowy Skworcu

opcjonalnie;
do posypania cukier trzcinowy Skworcu


Przygotowanie;
W jednej misce połączyć suche składniki, dodać żółtka jajek, mleko i zmiksować. W drugiej misce ubić pianę z białek, następnie porcjami dodawać do ciasta i delikatnie mieszać. Ciasto powinno być mocno "puchate" . Banana pokroić w drobną kostkę, dosypać do ciasta i lekko zamieszać. 
Na patelni rozpuścić łyżeczkę oleju kokosowego i kłaść porcje ciasta (jedna łyżka wystarczy) smażyć na rumiano z dwóch stron. Co jakiś czas dodawać po łyżeczce oleju na patelnię. 
Przed podaniem można posypać cukrem trzcinowym.
Ja podałam dodatkowo z truskawkami.



Smacznego!

czerwca 07, 2018

NATURAL MOJO - herbata RED Blossom.

NATURAL MOJO - herbata RED Blossom.
Natural mojo czy ta nazwa coś Wam mówi? jeśli nie- już wyjaśniam!
To firma która specjalizuje się w produktach superfoods, wybiera ponoć tylko i wyłącznie naturalne składniki. To niemiecka firma z ogromnym asortymentem dla osób które dbają o swoje ciało od strony wewnętrznej. 
Znajdziemy tam wiele zestawów które dostarczą nam wszystkie witaminy i składniki które potrzebne sa do prawidłowego funkcjonowania organizmu.


Dziś polecam Wam herbatę o aromacie cytryny i owoców leśnych. Herbata znajduje się w gustownej puszce zamykanej plastikowym wieczkiem, dzięki temu herbata nie wietrzeje i długo możemy cieszyć się jej aromatem.  Składa się z kawałków owoców które po zalaniu wrzątkiem pęcznieją i uwalniają wszystkie swoje właściwości.


Oto co o tej herbacie pisze producent;
Nasza herbata Red Blossom łączy w sobie tak wiele piękna: smak, wygląd oraz właściwości! Składa się z aromatycznych składników, takich jak jabłko, papaja, trawa cytrynowa, jeżyna i malina. Superfoods, takie jak zielona herbata, imbir, figi i płatki róży sprawią, że rozkwitnie w Tobie piękno: wiele naturalnych składników może mieć pozytywny wpływ na wygląd skóry, włosów i paznokci. Królowa piękności wśród herbatek jest teraz jeszcze piękniejsza- w wysokiej jakości szklance ze zintegrowanym filtrem ze stali nierdzewnej dla prostego i profesjonalnego przygotowania!



No i co przekonałam Was tą opinią o tej czarodziejskiej 

herbacie?

Ja piję ją od jakiegoś czasu i oczywiście szału nie ma, 
myślę że wszystko zależy 
od tego jaki prowadzimy tryb życia i jakiej diecie 
jesteśmy wierne. Do herbaty 
dołączony jest też kubek - zaparzacz dzięki któremu 
bez problemu przygotujemy swoją ulubioną herbatę. 
Na stronie można kupić także mieszanki ze 
sproszkowanego białka z dodatkiem 
wanilii, czekolady czy innych składników. Każdy 
wybiera
 swoją ulubioną dietę, 
możecie kupić je razem z shakerem dzięki któremu 
pyszny koktajl możecie zabrać ze sobą i wypić go w
 każdym miejscu.
Takie zestawy białkowe możecie kupić TUTAJ


Jeśli planujecie przejść na dietę te produkty pomogą 
Wam w tym, dostarczą 
wszystkich witamin i składników
które pomogą w spalaniu tłuszczu. Oczywiście ten
 produkt nie działa
jak czarodziejska różdżka, aby dojść do upragnionego 
celu potrzebne są ćwiczenia i odpowiednia dieta a te 
shakery to tylko dopełnienie. 

Ot, taka mądrość na koniec ;-)




czerwca 06, 2018

Przygotowanie do lata z Rosegal.

Przygotowanie do lata z Rosegal.
Dziś zapraszam Was na zakupy do sklepu ROSEGAL. Większość z nas planuje już swój urlop i zapewne niektórzy z Was wybierają się nad morze czy inne akweny wodne ;-) Strój kąpielowy to podstawa, ale co jeszcze? 
Co powinno znaleźć się w naszej walizce obowiązkowo?
Oto moje propozycje:

1. TORBA którą możemy zabrać na plażę. Wygląda pięknie więc zwróci spojrzenie nie jednej pani ;-)



2.Strój kąpielowy                           wersja żółta




No i oczywiście zieleń



3. Wypadałoby też mieć ze sobą okulary przeciwsłoneczne.

Te podobają mi się bardzo   - cena jest też bardzo dobra! 


Albo takie w kolorze czarnym  ze słodkimi kokardkami. 


Na stronie jest tyle pięknych rzeczy, że ciężko się zdecydować co zamówić.
Wam co najbardziej wpadło w oko?

Miłego dnia! 


Copyright © 2016 RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM , Blogger