marca 29, 2016

Zapiekanka makaronowa z sosem serowym.

Święta, święta i po świętach...
Jedni jeszcze mają lodówki zapełnione smakołykami, inni już myślą co by tu przygotować na jutrzejszy obiad?!
Ja polecam zapiekankę! jest smaczna, a co najważniejsze - szybka!
Kto się skusi?


Składniki;
25 dag ugotowanego makaronu (kształt dowolny)
20 dag piersi z kurczaka
1 mały brokuł
15 dag serka topionego śmietankowego
10 dag sera żółtego
3 łyżki śmietany 18%
ok. 3/4 szkl. wody
sól, pieprz, przyprawa do gyrosa, gałka muszkatołowa
2 łyżki oleju
Przygotowanie;
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić na patelnie z 2 łyżkami oleju. Doprawić do smaku przyprawą do gyrosa i smażyć do miękkości. Brokuł oczyścić i ugotować al dente (3-4 minuty) Do foremki na spód wyłożyć ugotowany makaron. Na nim poukładać różyczki brokułu oraz wyłożyć mięso.
Do garnka o grubym dnie wlewamy wodę, dodajemy śmietanę oraz rozdrobniony ser topiony. Doprawiamy do smaku, gałką muszkatołową oraz pieprzem i mieszamy do czasu rozpuszczenia sera. Kiedy sos będzie już gładki zalewamy nim zapiekankę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180C i pieczemy około 25- 30 min. Pięć minut przed końcem zapiekankę posypujemy startym żółtym serem. Gdy ser się rozpuści zapiekankę wyjmujemy z piekarnika.





Smacznego!

2 komentarze:

Copyright © 2016 RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM , Blogger