Babeczki owieczki.

Dziś mam dla Was propozycję Świąteczną!
Zapraszam!

Składniki;

25 dag mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

pół łyżeczki sody

2 łyżki kakao

10 dag cukru

2 jajka

5 łyżek oleju

250 ml. jogurtu naturalnego lub maślanki

 

Masa;

2 kubeczki  serka homogenizowanego (180g każdy) waniliowy

1 szkl. mleka w proszku

10 dag miękkiego masła

3 łyżki cukru pudru ( lub więcej)

 

Dodatkowo;

2 torebki pianek marshmallow ( ok 30 dag razem)

lukier plastyczny do zrobienia głów owieczkom (żółty) można je zrobić także z większych żółtych cukierków

cukierki dekoracyjne do zrobienia oczu i ust lub płynna czekolada

Przygotowanie;

Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i kakao, dodać cukier i wymieszać. W drugiej misce połączyć mokre składniki. Zawartość obu misek połączyć i wymieszać, ale nie długo - tylko do połączenia składników. Formę na muffinki (12 otworów) wyłożyć papilotkami i nakładać do 3/4 wysokości dołka. piec w piekarniku około 20 min. w temp. 180C lub do suchego patyczka. Ostudzić.

 

Masło chwile miksować z cukrem pudrem, następnie dodać serki i mleko w proszku. Miksować do połączenia składników.

Z lukru plastycznego uformować głowy i uszy owieczek. Jeśli lukier mamy biały należy go zabarwic zółtym barwnikiem spożywczym. Z cukierków zrobić oczy i buzie. Pianki pociąć nożyczkami na małe kawałeczki z których zrobimy futerko. Im mniejsze kawałki tym lepiej, przy dużych kawałkach zabraknie pianek.

Każdą babeczkę posmarować kremem, przykleić głowę a następnie całą powierzchnie pokryć kawałkami pianek tworząc owieczkę.

 Smacznego!