marca 14, 2016

Babeczki kurczaczki.

Dziś kolejna słodka propozycja Świąteczna!
Zapraszam!



Składniki;
20 dag mąki
10 dag miękkiego masła
łyżeczka proszku do pieczenia
15 dag cukru
2 jajka
pół szklanki mleka
2 łyżeczki cukru waniliowego
 
Krem;
20 dag miękkiego masła
ok. 30 dag cukru pudru
kilka kropel soku cytrynowego lub innego olejku zapachowego
odrobina żółtego barwnika w proszku
 
Dodatkowo małe papilotki do pralin ok 34mm. - 12 szt.
Draże białego koloru
kostkę czekolady deserowej
dwa plasterki  surowej marchewki
 
Przygotowanie;
Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy masło, jajka, cukry i miksujemy. Dolewamy mleko i miksujemy do połączenia składników. Jeśli ciasto jest za gęste dolewamy jeszcze mleka.
Formę na muffiny (12szt.) wykładamy papilotami. Uzupełniamy ciastem do 3/4 wysokości dołka. To samo robimy z małymi papilotkami, jednak je stawiamy luzem w zwykłej blaszce. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 20 min. w 180C. Jednak cały czas należy kontrolować aby babeczki się nie przypaliły. Małe babeczki pieczemy krócej.
 
Składniki masy miksujemy do momentu kiedy cukier już nie będzie wyczuwalny "pod zębami" Wkładamy na chwile do lodówki aby nieco krem stwardniał. Kiedy babeczki już ostygną możemy je dekorować.
Masę przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdki. Dekorujemy małe i duże babeczki, pokrywając całą powierzchnie masą.
Następnie na dużej babeczce ustawiamy mała tworząc głowę w czepku. Z draży i rozpuszczonej czekolady robimy oczy a z pokrojonej marchewki dziób.
Wstawiamy do lodówki.




Smacznego!
Inspiracja tutaj.

 

1 komentarz:

Copyright © 2016 RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM , Blogger