Aksamitny mus z kaszy manny.

Na taką pogodę jak dziś - ten mus będzie idealny!
Można go zjadać na ciepło jak i na zimno, kto chętny?!

Składniki na 3-4 porcje;

350ml wody +100 ml

2 łyżki cukru

2 łyżki soku z cytryny

3 łyżki kaszy manny

3 łyżki śmietany 18%

torebka cukru waniliowego

3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo;

jabłko

2 łyżki miodu

 

Przygotowanie;

Wodę zagotować razem z 2 łyżkami cukru. Kaszę manna zalać 100 ml. wody i dokładnie wymieszać w kubku. Następnie wlać do gotującej się wody i gotować około 7 min. ciągle mieszając. W miseczce wymieszać śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Gdy kaszka już będzie kleista zdjąć z ognia aby chwile przestygła. Kasze chwile mieszać widelcem aby stała się lekko puszysta a następnie wymieszać z posłodzoną śmietaną. Mus przelać do pucharków.

Jabłko pokroić na ćwiartki, a następnie na plasterki. Na rozgrzaną patelnie dodajemy miód i wrzucamy jabłka. Chwile podsmażamy z każdej strony. Jabłkami dekorujemy desery.

 

Podajemy na ciepło lub na zimno w formie leguminy.