Muffiny z płatkami owsianymi i jagodami.

Dziś mam dla Was ekspresowe muffiny z jagodami. To takie smakołyki dla niespodziewanych gości. Pół godziny i gotowe. Oczywiście jagody można zastąpić innymi sezonowymi owocami. To co, przekonałam Was do ich upieczenia?!

Składniki;
10 dag płatków owsianych
200 ml mleka
20 dag mąki pszennej
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
15 dag cukru
1 cukier waniliowy
200 ml oleju
ok 20 dag jagód (mogą być mrożone)

Dodatkowo;
papiloty Alfatec

Przygotowanie;
Mleko i płatki owsiane należy przełożyć do  miski i odstawić na chwilę. Składniki suche przełożyć do drugiej miski a mokre czyli olej, jajka i dodatkowo cukry do kolejnej miski. Jajka roztrzepać dokładnie a następnie składniki z trzech misek połączyć ze sobą i wymieszać, jednak jedynie do połączenia składników i nie robimy tego mikserem a łyżką! Formę na muffiny wykładamy papilotami, napełniamy je do 3/4 wysokości ciastem a po wierzchu posypujemy jagodami. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temp. 170C około 20-25 min.

Po wystudzeniu możemy posypać cukrem pudrem.
Muffiny podałam na tacce ZEN ALFATEC.

Do formy użyłam papilotów od firmy Alfatec. 
W sklepie internetowym znajdziecie ogromny wybór papilotek w różnych rozmiarach jak i fakturach. Ja w takim sklepie czuję się jak dziecko w sklepie ze słodyczami! Naprawdę ciężko się zdecydować na te jedyne, chce się je mieć wszystkie!
Zresztą zobaczcie sami jakie cuda!

Smacznego!