Kotlety bardzo lubie a te eobi sięnaprawde szybko a dodatkowo w nich można przemycić wiele warzyw o których zjadający nie ma pojęcia ;-) mowa tu np. o mojej córce ;-)
Składniki;
1 mała cukinia
1 mały seler
1 marchewka
pół małego pora
2 jajka
2 grube parówki
sól,pieprz
3 łyzki mąki pszennej
1 łyzka majonezu
olej do smazenia
Warzywa obrac i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, por pokroić w plasterki. Cukinie odcisnąć z nadmiaru soku i połaczyc z pozostałymi warzywami. Parówke również zetrzeć na tarce lub pokroić w drobna kostke i dodac do reszty. Doprawic do smaku, dodac jajka, majonez i mąke. Wszystko dokładnie wymieszać. Jeśli masa jest za rzadka wtedy dodajemy jeszcze mąki. Wykładamy na patelnie i smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy z sosem chrzanowym lub majonezowym.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz