Gulasz mięsny z czarną fasolą.

Dzisiaj mam dla Was dosyć szybką propozycję. Wystarczy kilka godzin wcześniej namoczyć groch a później pójdzie jak z płatka!
Zapraszam! Dodam, że czarną fasolę jadłam pierwszy raz i zapewne nie ostatni. A fasolę można kupić w sklepie Skworcu.com.pl

Składniki;

25 dag czarnej fasoli Skworcu

40 dag łopatki wieprzowej

sól, pieprz, słodka papryka w proszku

2 ząbki czosnku

2 łyżki sosu sojowego

kilka łyżek oleju

1 mała cebula

 

Przygotowanie;

Groch namaczamy w wodzie dzień wcześniej. Następnego dnia odlewamy wodę z fasoli. Mięso myjemy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso. Smażymy z każdej strony. Dodajemy starty czosnek i pokrojoną cebulę. Smażymy dalej do zrumienienia.

Następnie wrzucamy fasolę i dolewamy wody, dusimy około 40 min. na małym ogniu. Kiedy mięso i groch będą miękkie  dolewamy sos sojowy, doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze kilka minut.

Podajemy z ryżem.

Smacznego!

Produkty ze sklepu Skworcu.com.pl można także zamawiać na Allegro.pl