kwietnia 24, 2018

Konferencja blogerek w Rzeszowie czyli PIĘKNA I ZDROWA KAŻDEGO DNIA.

Konferencja blogerek w Rzeszowie czyli  PIĘKNA I ZDROWA KAŻDEGO DNIA.
W sobotę 21 Kwietnia 2018 roku miałam zaszczyt brać udział w konferencji w Rzeszowie która poświęcona była w całości zdrowiu i urodzie. Te dwa aspekty są tak bliskie przecież naszemu życiu nie zależnie od tego w jakiej kategorii znajduje się nasz blog. 
Spotkałam się z przecudownymi kobietkami z podkarpacia. Dziewczyny znałam ze świata wirtualnego jednak jeszcze nigdy nie było dane nam się spotkać. 

Spotkanie odbyło się w restauracji KONFITURA   która mieści się w centrum miasta. 
Poza tym, że spotkałyśmy się  aby wymienić się doświadczeniami i porozmawiać o sprawach iście blogowych jak i prywatnych, chciałyśmy też pomóc i wesprzeć finansowo pewnego chłopca który mimo iż ma dopiero 6 lat, musi walczyć o życie. Więcej o chorobie chłopca i o zasadach wsparcia znajdziecie TUTAJ! Liczy się każda złotówka a czasu zostało nie wiele. Dzięki  hojności sponsorów i osób nie związanych z naszym spotkaniem udało się uzbierać 820zł. Licytacja przebiegła wzorowo a pieniądze zostały już wpłacone na konto Szymka. 

Gdyby nie te dwie wspaniałe kobietki, na tym spotkaniu nie znalazłabym się, zatem bardzo Wam dziękuję! Na zdjęciu organizatorki całego "zamieszania" Kasia i Aneta. 
Dziewczyny dziękuję za zaproszenie!
Wiadomo,na początku musiałyśmy się nieco poznać a przecież wiadomo, że przy zapełnionym stole wychodzi to najlepiej. Zjadłyśmy obiad...





Kiedy już brzuchy były pełne, spotkała nas bardzo miła niespodzianka, A mianowicie odwiedzili nas Państwo ze świętokrzyskiej mleczarni z pysznymi krówkami CUKRÓWKAMI.
Krówki są naprawdę pyszne, mięciutkie, ciągnące..mmmm.... rozpływają się w ustach. 
Cukrówki można ubierać w różne kubraczki i zrobić cudowny prezent począwszy od ślubu a kończąc na urodzinach. Projekt papierka możemy wybrać sobie sami. Bardzo świetna sprawa, goście czy też kontrahenci będą oczarowani, polecam!



Kolejnym punktem spotkania był wykład Pana ze sklepu internetowego ALOESIK.
Jest to firma która swoją siedzibę ma w Rzeszowie, warto się u nich zaopatrzyć. Pan Zbigniew Łazarski przeprowadził dla nas wykład na temat zdrowego odżywiania, wpływu spożywanych pokarmów na nasz organizm a także suplementacji. Każda z nas popełnia błędy żywieniowe, tym bardziej wszystkie przekazane informacje otworzyły nieco nasze oczy na problem. Firma także przekazała dla nas fantastyczne upominki. Ale o tym w kolejnym poście.



Po wykładzie przeszłyśmy do licytacji produktów przekazanych przez sponsorów na rzecz Szymka, a dodatkowo każda z nas wpłaciła także pewną kwotę na leczenie. Licytacja przebiegła bardzo sprawnie, mnie także udało się wylicytować kilka rzeczy. 




Po licytacji zostały rozdane prezenty i muszę Wam powiedzieć, że jestem pod mega ogromnym wrażeniem ile upominków udało się dziewczynom zorganizować. Bardzo dziękuję im za trud włożony w każdego mejla, bo wiem ile pracy trzeba włożyć aby udało się porozumieć z firmami. 
Wielki szacun dla Was! 

Dziewczyny będą testować także zabiegi kosmetyczne w  PRACOWNIA WDZIĘKU I URODY w Rzeszowie. W związku z tym, ze w najbliższym czasie brakuje mi nieco czasu,  nie biorę udziału w testach,  ale o efektach dziewczyn możecie poczytać na ich blogach niebawem.

Tutaj lista dziewczyn które były na spotkaniu;
- Kasia Malowana słońcem
- Aneta Anszpi
- Joanna Joanna Giovanna
- Sylwia SylwiaGeorgiev
- Ewelina Życie jak pomarańcze
- Iza Safiyas lifstyle blog
-  Marta Marrlo blog
- Paulina Malinowe ciasteczka
- Magda okiem Blondynki
 i ja ;-)

Jeszcze raz bardzo Wam dziękuję, a tutaj zamieszczam jeszcze kilka zdjęć ze spotkania.







W kolejnym poście pokaże Wam co przywiozłam do domu.
Jeszcze raz dziękuję!
Miłego dnia!








kwietnia 24, 2018

Guma mentos pure fresch - kampania streetcom.

Guma mentos pure fresch - kampania streetcom.
Parę tygodni temu dostałam się do testów na stronie Streetcom nowych gum do żucia MENTOS.
Do testowania otrzymałam wariant miętowy i owocowy - Tutti frutti. To kieszonkowa wersja gum w rolce którą warto zawsze mieć przy sobie... na uczelni, w pracy, między zajęciami, po posiłku czy po prostu w wolnej chwili. Kto nie lubi gum? ja zawsze mam je przy sobie. 



Gumy Mentos pure fresch to chrupiące  drażetkowane gumy z płynnym nadzieniem o intensywnym smaku który utrzymuje się dosyć długo podczas żucia. 




Gumę można kupić w 4 wariantach,
Fresh mint
Spearmint
Lime mint
Tutti frutti




Sam wybierz swój smak i ciesz się długim orzeźwieniem i świeżością uwalniającą się podczas żucia.

#Mentos #MentosPureFresh #EksplozjaŚwieżości #gumadożucia #mentosmagumy

Ja już wybrałam! 

Miłego dnia! 

kwietnia 23, 2018

Pulpety mięsno brokułowe w sosie arrabiata.

Pulpety mięsno brokułowe w sosie arrabiata.
Dziś mam dla Was danie typowo obiadowe. Pulpety w sosie pomidorowym w moim domu maj zawsze duże wzięcie. Tym razem do masy mięsnej dodałam brokuł który zalegał w lodówce. 
To co, zapraszam! 


Składniki;
50 dag mięsa mielonego
1 mały brokuł
2 jajka
1 cebula drobno posiekana
sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego
bułka tarta 
mąka  do obtoczenia


Sos;
400 ml passaty pomidorowej
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
sól i pieprz i papryka chili do smaku
2 łyżki brązowego cukru
świeża lub suszona bazylia - ok 2 łyżki

Przygotowanie sosu;
Cebulę drobno siekamy a czosnek przepuszczamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy oliwę a następnie szklimy na niej cebulę i czosnek. Po chwili wlewamy passatę, dusimy około 20 minut co jakiś czas mieszając. Doprawiamy do smaku bazylią, chili, cukrem, solą i pieprzem. Odstawiamy. 


Przygotowanie pulpetów;
Do miski przekładamy mięso mielone, wbijamy jajka, posiekaną cebulę,  na tarce o grubych oczkach ścieramy cały brokuł razem z trzonem. Dodajemy około 1 łyżeczki soli, pieprz a także przyprawę do mięsa mielonego. Wszystko dokładnie mieszamy i wyrabiamy na gładką masę. Gdyby była za luźna dosypujemy bułki tartej. Formujemy kotlety, panierujemy w mące i układamy je w naczyniu żaroodpornym. Zalewamy sosem pomidorowym i wkładamy do nagrzanego piekarnika do ok. 180C i pieczemy około 40-50 min. 



Smacznego! 
 

kwietnia 19, 2018

Domowe kopytka.

Domowe kopytka.
To danie gości u nas zazwyczaj wtedy kiedy zostaną ziemniaki z obiadu z wcześniejszego dnia. Ja bardzo lubię kopytka na słodko tzn, polane rozpuszczonym masełkiem i posypane najlepiej brązowym cukrem, ale świetnie sprawdzają się też z sosami i innymi dodatkami. 
Więc dziś zapraszam na danie "klasyk" a mianowicie - KOPYTKA. 


Składniki;

50 dag ugotowanych ziemniaków
1 jajko
pół łyżeczki soli
około 10 dag mąki pszennej


Przygotowanie;

Ziemniaki musza być gładkie, nie mogą mieć żadnych grudek. Wykładamy je na stolnice, wbijamy jajko, dodajemy sól i wsypujemy mąkę. Zagniatamy ciasto, jeśli ciągle będzie się przyklejać do dłoni dosypujemy jeszcze mąki. Jednak im mniej mąki tym kopytka będą delikatniejsze. Ciasto dzielimy na porcje, każdą rolujemy w wałek grubości kciuka. Ostrym nożem ucinamy około 1.5 - 2 cm kluski ( kopytka). Wrzucamy na wrzątek i gotujemy około 4 min od czasu wypłynięcia. Należy kontrolować czas aby kluski się nie rozwaliły. 

Podajemy je z gulaszem, lub  innym sosem  a także na słodko - z cukrem, śmietaną czy rozpuszczonym masłem. Pełna dowolność. 


Smacznego!

kwietnia 13, 2018

Kogel - mogel z piekarnika i recenzja ksiażki Gotuję, nie marnuję czyli kuchnia zero waste po polsku....

Kogel - mogel z piekarnika i recenzja ksiażki Gotuję, nie marnuję czyli kuchnia zero waste po polsku....
Gotuję, nie marnuję czyli kuchnia zero waste po polsku  - to kolejna świetna propozycja książkowa pełna inspiracji  kulinarnych dla osób którym zdarza się wyrzucać jedzenie. 
Do śmietników na całym świecie trafia 1.3 miliarda ton żywności rocznie. Marnujemy co 2 jabłko i co trzecią wyłowioną z morza czy jeziora rybę. Tyle jedzenia wystarczyło by do nakarmienia 3 miliardów ludzi.  Sama Europa rocznie marnuje 88 ton żywności, te dane powodują ścisk w żołądku wiedząc ze tyle ludzi na świecie głoduje... 




Sylwia Majchrzak dziennikarka Tvn  i blogerka napisała poradnik jak planować zakupy, jak przechowywać produkty aby długo zachowały świeżość, jak mrozić, suszyć... ogólnie jak nie marnować jedzenia! 
Wszystkie te informacje są bardzo pomocne w planowaniu zakupów i całego jadłospisu. Podpowiada jakich rzeczy kupić mniej a jakich więcej. Tłumaczy także, co konkretnie oznacza  termin data przydatności czy też data do spożycia. 
Ja przyznam, że jeśli tylko zauważyłam że dany produkt niestety był po dacie przydatności lądował w koszu... okazuje się, że to był błąd. 


Tytuł; Gotuję, nie marnuję. Kuchnia Zero Waste P Polsku.
Autor; Sylwia Majchrzak
Wydawnictwo; Buchmann
Ilość stron; 207 stron
Oprawa ; Twarda

Książka podzielona jest na 5 działów;
Pieczywo
Owoce
Warzywa
Nabiał 
Mięso

Mnie do gustu najbardziej przypadł dział - pieczywo. Ile razy się marnowało i nie było na niego pomysłu. Przyzwyczailiśmy się aby każdego dnia jeść świeże... ale co z tym wczorajszym czy jeszcze z wcześniejszego dnia?  Sylwia ma na to sposób - po prostu chleb mrozimy i wyciągamy odpowiednią ilość taką jaką potrzebujemy. Ja też już mrożę i w końcu nie marnuję! 
Jeśli jednak zdarzy nam się przeoczyć i nagromadzimy kilka kromek w książce jest kilka świetnych przepisów jak je wykorzystać. Począwszy od tostów , grzanek a kończąc na roladkach czy puddingach. Same pyszności, mam ochotę wypróbować wszystkie przepisy. Są łatwe i z dostępnych produktów które prawie zawsze mamy w lodówce. 






Zdjęcia są piękne, dodatkowo zachęcają do gotowania. 
Najwięcej wyrzucamy warzyw i owoców więc ja postanowiłam przygotować jakże proste a jakie smaczne danie, w zasadzie deser. 
Do jego przygotowania możemy użyć każdego rodzaju owoców, ja użyłam mrożonych aby wyczyścić zamrażalnik przed wiosną i kolejnymi świeżymi owocami. 
Jednak świeże owoce są jak najbardziej wskazane do użycia do tego deseru. 

Owoce zapiekane pod koglem - moglem.

Składniki;
około szklanka owoców, u mnie truskawki, jagody, czarne i czerwone porzeczki
3 jajka
2 łyżki cukru trzcinowego

Przygotowanie;
Owoce przekładamy do naczynek żaroodpornych. Jajka wraz z cukrem ubijamy mikserem na puszystą pianę. Następnie zalewamy nią owoce. Wkładamy do nagrzanego do 180C piekarnika i pieczemy około 15- 20 minut. Kogel mogel powinien być ścięty i przyrumieniony. 


Smacznego! 

kwietnia 10, 2018

Kakaowa szarlotka.

Kakaowa szarlotka.
Za oknami piękna wiosna a ja Was zapraszam dziś na kakaową  szarlotkę! 
Kto chętny? wiem, wiem sezon bikini w pełni ale może ktoś się jednak skusi...

Składniki na ciasto;
50 dag mąki pszennej
20 dag masła
15 dag cukru pudru
2 jajka
4 łyżki kefiru
4 łyżki kakao Skworcu

Wszystkie składniki ze sobą wymieszać i zagnieść elastyczne ciasto. Chłodzić w lodówce około pół godziny. 

Składniki na nadzienie;
1.5 kg jabłek
15 dag cukru trzcinowego Skworcu
1 łyżeczka cynamonu Skworcu
2 łyżki mąki ryżowej Skworcu


 
Jabłka obieramy ,ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jeśli jest dużo soku, odlewamy go. Do jabłek dodajemy cukier, cynamon  a także łyżkę mąki ryżowej.  Dokładnie mieszamy.
Blaszkę 25x 35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną wykładamy dno i boki blaszki. Posypujemy łyżką mąki ryżowej, wykładamy nadzienie a na wierzch ścieramy na tarce drugą część ciasta. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy około 1 godz.


Smacznego! 

ps. do dekoracji użyłam cynamonu w laskach Skworcu.

kwietnia 06, 2018

Tarta holenderska z jabłkami i recenzja książki " Wszystkie poranki świata".

Tarta holenderska z jabłkami i recenzja książki " Wszystkie poranki świata".
W ostatnim czasie piekłam kilka szarlotek. Dziś podzielę się jedną z nich. Przepis pochodzi z książki "Wszystkie poranki świata" od wydawnictwa Buchmann. Znajdziemy w niej propozycje na mega pyszne śniadania z całego świata. Począwszy od indyjskiej herbaty z  mlekiem a kończąc na japońskiej zupie miso. To co, zapraszam Wam na śniadanie! 



Jeśli cenicie sobie smaczne i wspólnie celebrowane  rodzinne śniadania to ta książka jest właśnie dla Was! zawiera ponad 40 przepisów na europejskie śniadania ale nie tylko. Każdy znajdzie coś dla siebie, ponieważ jak się okazuje w każdym zakątku świata na śniadanie spożywane są całkiem inne dania. W Japonii zjemy zupę miso z wodorostami a na Alasce pyszną pieczoną owsiankę, która bardziej wpisuje się w moje gusta smakowe. W Indiach dzień zaczniemy od herbaty z mlekiem która świetnie będzie współgrać z kokosowymi babeczkami wprost z Filipin. 



Zdjęcia są niezwykle apetyczne, przeglądając je od razu chce się biec do kuchni i spróbować dania danego regionu. 

Tytuł; Wszystkie poranki świata.
Wydawnictwo; Buchmann
Autor; Elisa Paganelli, Laura Ascari
Ilość stron; 143
Oprawa; twarda



Książkę napisały dwie panie, jedna z nich jest fotografką (to można stwierdzić po pięknych zdjęciach) druga zaś projektantką. 
Ja na podstawie książki przygotowałam tarte jabłkową która w zasadzie wygląda jak tort... to śniadanie wprost z Holandii jednak jakże dobrze znany także i nam. Śniadanie czy deser, nieważne kiedy zjemy bo smakuje bardzo bardzo...

Holenderska tarta z jabłkami.

Składniki na ciasto;
30 dag mąki pszennej
10 dag cukru pudru
1 jajko
20 dag zimnego masła
szczypta soli

 
nadzienie;
1 kg jabłek
10 dag rodzynek
2 łyżki cynamonu
sok z połowy cytryny
8 dag cukru trzcinowego
3 łyżki mąki ryżowej

 
białko do posmarowania wierzchu ciasta

 
Przygotowanie;
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy masło, cukier, jajko i siekamy a następnie wyrabiamy ciasto. Zawijamy w folię i chłodzimy około 45 min.
Jabłka obieramy, następnie kroimy w drobną kostkę, wsypujemy do nich cynamon, rodzynki, sok z cytryny, cukier a także łyżkę mąki ryżowej. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy na około 15 minut.  Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, następnie wykładamy ciasto na dno i boki ( około 6 cm), posypujemy mąką ryżową i wykładamy nadzienie a z pozostałego ciasta wycinamy paseczki i układamy kratkę na wierzchu. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika na około 1 godzinę i 20 min, pieczemy w temp, 170C.
Podajemy na ciepło z lodami lub bitą śmietaną lub na zimno.

Smacznego!

kwietnia 03, 2018

Sałatka gyros.

Sałatka gyros.
Święta, święta i po świętach...
Dziś zrezygnuję z ciast bo zapewne macie ich dość na jakiś czas, dziś mam sałatkę którą zapewne znają wszyscy.
Oto moja wersja...


Składniki;
1 podwójna pierś z kurczaka
1 biała cebula
2 czerwone cebule
5 ogórków konserwowych
1 puszka kukurydzy
1 puszka ciecierzycy
5 liści z kapusty pekińskiej
przyprawa do gyrosa
majonez
ketchup
rukola

2 łyżki oleju

Przygotowanie;
Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miski, wsypujemy 2 łyżki przyprawy do gyrosa, 2 łyżki oleju i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na około pół godz. Następnie mięso przekładamy na patelnię, smażymy mięso do miękkości. Odstawiamy aby wystygło. Na samo dno przezroczystej salaterki wykładamy mięso, następnie pokrojone w kostkę ogórki konserwowe. Jeśli mają za dużo wody, odciskamy je. Cebulę siekamy i wykładamy na ogórki. Smarujemy ketchupem i majonezem. Wykładamy kukurydzę, smarujemy ketchupem. Następnie wykładamy ciecierzycę i delikatnie smarujemy majonezem. Na to pokrojoną kapustę pekińską a na sam wierzch wykładamy rukolę.
W zasadzie kolejność warstw jest dowolna, ważne aby mięso było na dole a kapusta z rukolą na górze. Chłodzimy, najlepiej smakuje następnego dnia.

Smacznego!
 

Copyright © 2016 RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM , Blogger