Babeczki choinki.

Dziś kolejna propozycja świąteczna ;-)

Zapraszam!

 

 

Składniki;

3/4 szkl mąki pszennej

1/3 szkl. cukru

2 łyżki kakao

pół łyżeczki proszku do pieczenia

pół szkl. mleka

1 jajko

1/3 szkl. oleju

 

 Do jednej miski wkładamy suche składniki zaś do drugiej mokre. Jajko lekko roztrzepujemy z mlekiem i olejem a następnie mieszamy z suchymi składnikami do dokładnego połączenia się. Formę do muffinek  wykładamy papilotami lub dokładnie smarujemy masłem aby ciasto nie przywarło. Do jednego otworu wkładamy tylko 1 łyżkę masy. Muffiny mają być niższe nisz standardowe. Pieczemy około 20 min. w 180C.

 

Masa cukrowa;

15 dag masła

30 dag cukru pudru

kilka kropel soku z cytryny

odrobina barwnika zielonego w proszku

 

Dodatkowo;

kilkanaście truskawek - każda takiej samej wielkości

kolorowe koraliki jadalne

 

Wszystkie składniki na masę ubijamy mikserem kilka minut do momentu aż cukier dokładnie się rozpuści i nie będzie wyczuwalny pod zębami. Jeśli masa będzie za rzadka wtedy dosypujemy jeszcze odrobine cukru. Babeczki wyjmujemy z papilotów, jeśli zbyt wyrosły i mają tzw. górkę to lekko ją ścinamy aby powierzchnia babeczki była płaska. Babeczkę smarujemy kremem na niego stawiamy truskawkę a następne rękawem cukierniczym z końcówką małej gwiazdki dekorujemy całą powierzchnie truskawki tworząc stożkowaty kształt czyli naszą choinkę. Dekorujemy cukrowymi koralikami.

Smacznego!