Babeczki waniliowo cytrynowe. Idealne do koszyczka.

 Święta już za pasem, więc dziś proponuję pyszne babeczki waniliowe do koszyczka. Sklepy oferują wiele babeczek, ale nic nie cieszy jak własnoręcznie wykonane, nawet z dziećmi - ależ frajda...  

Składniki;

30 dag mąki pszennej

2 jajka

10 dag cukru

12 dag gęstego jogurtu

60 ml oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki esencji waniliowej

szczypta soli
100 ml soku z cytryny

 

Przygotowanie;

W jednej misce mieszamy ze sobą jajka, jogurt, olej, esencje, sok z cytryny i cukier. Dokładnie mieszamy. W  drugiej mieszamy sól, mąkę i proszek do pieczenia. Zawartość obu misek mieszamy ze sobą ale nie za długo tylko do połączenia składników. Przekładamy do foremek do 3/4 wysokości. Pieczemy około 20 min. 

 

Możemy posypać cukrem pudrem. 

 

Udanych wypieków!