Tarta z serem i figami.

Jesień już zawitała na dobre. Sa plusy i minusy... Plusem są zapewne owoce i warzywa którymi możemy się cieszyć właśnie teraz. Tym razem wykorzystałam słodkie i miękkie figi. Tym razem tarta serowa z figami. 

Składniki na ciasto; 

1.5 szkl maki pszennej
2 łyżki cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia Skworcu
10 dag masła lub margaryny
1 jajko
2 łyżki śmietany
szczypta soli Skworcu 

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wyrobić. Wyłożyć nim formę do tarty o średnicy 30cm. Ponakłuwać, przykryć papierem i obciążyć kulkami ceramicznymi. Piec około 15 min. w temp. 180C. 

Składniki na nadzienie;

40 dag twarogu

1 jogurt naturalny (180ml)

3 łyżki cukru 
1 łyżeczka pasty waniliowej Skworcu

2 jajka

2 łyżki maki ziemniaczanej

Dodatkowo;

5 dojrzałych fig

cukier puder do posypania lub miód do polania

Przygotowanie;

Ser wraz z jogurtem przełożyć do miski, zblendować na gładką masę. Następnie dodać pozostałe składniki. Zmiksować mikserem. Ciasto wyjąć z pieca. zdjąć obciążniki. Wylać na nie masę serową.

Figi umyć, osuszyć, pokroić w plastry, ułożyć na całej powierzchni ciasta. Delikatnie wciskając w ser. Wstawić do pieca, piec około 30 - 35 min. w temp. 180C. Można posypać cukrem pudrem, lub polać miodem faceliowym od Skworcu.

Smacznego!  

A tutaj babeczki z figami.