Domowa pizza na Halloween.

 Kolejna propozycja na halloween dla Was. Tym razem pyszna pizza z mrocznymi elementami. Smakuje wybornie mimo straszznego wyglądu!

Zapraszam! 

Składniki na jedną pizze;

2 szkl. mąki pszennej

10 g świeżych drożdży

pół łyżeczki cytrynowej soli

2 łyżki oliwy

ok. 3/4 szklanki ciepłej wody

Dodatkowo;

20 dag pieczarek
1 czerwona cebula
puszka kukurydzy
 kilka czarnych oliwek
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżka miodu
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka bazylii i oregano
kilka plastrów sera żółtego

Przygotowanie;

Mąkę przesiewamy do miski, robimy wgłębienie do którego wkruszamy drożdże, dodajemy sól i zalewamy połową wody. Wierzch oprószamy mąką i odstawiamy na parę minut. Po tym czasie rozczyn w "dołku" powinien urosnąć. Delikatnie mieszamy i w trakcie  wyrabiania dolewamy tyle wody ile mąka potrzebuje. Wlewamy oliwę i jeszcze chwile wyrabiamy. Odstawiamy na około pół godziny do wyrośnięcia.

 

Po tym czasie ciasto formujemy na kształt koła lub wykładamy do formy do pizzy. Smarujemy przecierem pomidorowym wymieszanym z miodem i przyprawami. Wykładamy pieczarki które wcześniej możemy chwilę przesmażyć na łyżce oleju, następnie odcedzoną kukurydze z groszkiem, krążki cebuli i oliwki, oprószamy ziołami. Cebulę kroimy na cieniutkie krążki. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 10 min. Po tym czasie wykładamy duszki wycięte z  sera, możemy zrobić oczy z oliwki i pieczemy do czasu aż się rozpuści a pizza lekko zarumieni.
Idealna na halloween. 

Smacznego!