Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Boże Narodzenie.. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Boże Narodzenie.. Pokaż wszystkie posty

listopada 16, 2021

Hiszpania do zjedzenia - kilka słów o książce a także bonus ... Hiszpańskie Alfajores czyli korzenne ciasteczka.

Hiszpania do zjedzenia - kilka słów o książce a także bonus ... Hiszpańskie Alfajores czyli korzenne ciasteczka.
Hiszpania do zjedzenia, to kolejna książka Bartka Kieżuna pełna pysznych przepisów prosto ze wspomnianej wcześniej Hiszpanii. To opowieść o niespiesznej włóczędze przez regiony i miasta a także relacje ze spotkań z ciekawymi ludźmi. Znajdziemy tam oryginalne przepisy które są wciąż jedzone w Hiszpanii, te znane bardziej i te mniej. Zdjęcia przenoszą nas prosto w te słoneczne i pachnące ziołami miejsca. Bartek ma również słabość do sztuki, ją także obejrzycie w książce a nóż Was tak zaciekawi, że kupicie bilet i polecicie na cudowne wakacje prosto do Hiszpanii.



Jak w każdej książce bywa tak i w tej zaczynamy przygodę od wstępu a potem częstujemy się przekąskami. Są one różnorodne ale jak przystało na Hiszpanie królują w nich papryki, owoce morza czy chorizzo no i  bakłażany. Następnie pora na coś treściwego więc zjadamy dania bardzo proste i ze składników ogólnie dostępnych. Śmiem sądzić, że kuchnia Hiszpańska jest mało "kreatywna" być może się mylę i pochopnie wyrobiłam sobie takie zdanie ale tak to widzę. Paella, młody bób i dużo owoców morza i jeszcze churros to ogólnie mówiąc kuchnia Hiszpańska. Mnie odpowiada a jeśli Wy jesteście jej ciekawi koniecznie zajrzyjcie do tej książki. Oprócz przepisów znajdziecie też informacje które wykorzystacie podczas pobytu w tym kraju, mogę śmiało powiedzieć, że to także świetny przewodnik.  Książka zawiera też desery, ja czując już w powietrzu święta przygotowałam pyszne korzenne ciasteczka które idealnie wpasowują się w nadchodzący klimat. 








A teraz pora na wcześniej wspomniane ciasteczka.

Hiszpańskie Alfajores
Składniki;
30 dag mąki pszennej 
10 dag migdałów
13 dag masła
6 dag suszonych fig
10 dag daktyli
5 dag rodzynek
70 ml miodu akacjowego lub innego
30 ml hiszpańskiego czerwonego wermutu ( lub inny likier)
pół łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki mielonego kardamonu
6 rozkruszonych w moździerzu goździków 

Dodatkowo;
cukier puder do obtoczenia ciastek

Przygotowanie;
Migdały mielimy na mąkę w blenderze albo używamy gotowej mąki migdałowej. 
W misce mieszamy mąkę pszenną z mąka migdałowa. Dodajemy masło pokrojone w kostkę, Rodzynki, daktyle i figi siekamy drobno nożem, wrzucamy do miski. Wlewamy miód i alkohol a na koniec wsypujemy przyprawy i zagniatamy ciasto. Wkładamy je do lodówki na około pół godziny. 
Blaszki wykładamy papierem. Piekarnik nagrzewamy do 180C. Ciasto rwiemy na kawałki i rolujemy w wałeczki o grugości i długości palca. Pieczemy około 20 minut w 180C. Jednak uważamy aby za szybko się nie spaliły, ciasto zawiera dużo cukru który lubi się przypalać dlatego kontrolujemy co jakiś czas. 
Po wyjęciu odczekajmy chwilę a następnie obtoczmy ciasteczka w cukrze pudrze.
Gotowe!



Kilka informacji o książce.

Tytuł; Hiszpania do zjedzenia
Autor; Bartek Kieżun
Oprawa; Twarda
Ilość stron; 305 stron
Rok wydania; 2021 rok
Wydawnictwo; Buchmann



Udanej lektury! 

listopada 07, 2021

Niegrzeczni chłopcy dają najlepsze prezenty... Anna Langner. Recenzja książki.

Niegrzeczni chłopcy dają najlepsze prezenty... Anna Langner. Recenzja książki.

 Święta już tuż, tuż  więc pora na iście świąteczną historię... "Niegrzeczni chłopcy dają najlepsze prezenty" to idealna książka która wprowadzi nas w magię świąt...

Ginger mieszka z ojcem, to poukładana i perfekcyjna dziewczyna. Ma obsesję na punkcie planowania. Lubi mieć wszystko pod kontrolą i zdecydowanie nie lubi zmian. Kiedy jej owdowiały ojciec informuje ją ,że te święta będą inne gdyż spędzą je z nową narzeczoną, zburzy to jej dotychczasowy ład, kiedy Ginger dowiaduje się o tym, że macocha  pojawi się w jej domu z synem - jest zdruzgotana. 
O Jasonie bo tak ma na imię syn narzeczonej ojca, słyszała same złe rzeczy, zastanawia się czy jej ukochane święta których tradycję pielęgnowała każdego roku ze względu na swoją zmarłą mamę nie okażą się katastrofą... Ginger z całych sił będzie bronić świąt ale jak to zwykle bywa, nie będzie łatwo. Mimo ogromnych starań wszystko będzie i tak przeciwko niej...



Gburowaty i chamski na utrzymaniu matki, takie zdanie na temat Jasona wyrabia sobie Ginger po ich pierwszym spotkaniu. A najdziwniejsze jest to, że chłopak z jakiegoś powodu również chce aby tak postrzegali go inni. Dlaczego?
Historia jest bardzo złożona, być może na jego zachowanie ma wpływ jego ojciec. Ginger będzie chciała poznać prawdę, ale ta okaże się bardzo bolesna i szokująca. Jednak zanim do tego dojdzie Jason będzie próbował wprowadzić w życie swój plan, którym ma na celu zabawić się dziewczyną. Nie przewidział jednego, ze sam może się zaplątać w swoich sidłach. Jak zawsze będzie temu winne zauroczenie a może zakochanie? 
To bardzo niegrzeczna książka, pełna erotycznych chwil. Bohaterowie  poczują do siebie ogromne przyciąganie, zawładnie nimi namiętność która czasami przekracza granice rozsądku. 
W nocy kochankowie, w dzień natomiast najwięksi wrogowie... czy to jest możliwe i jak długo można trwać w takim układzie? 

Autorka świetnie wplata w historię magię świąt, przez co czyta się ją jeszcze przyjemniej. Książka otrzymała  pozycję mocno wysoką w skali "hot level" to wszystko za sprawą intymnych scen które pojawiają się dość często. 
Historia pokazuje aby nigdy nikogo nie przekreślać na starcie, że zawsze nawet w mocno zepsutej osobie tli się iskierka dobra i empatii. To bardzo wciągająca opowieść nie tylko pełna niegrzecznych scen ale znajdziemy tam wiele przesłań które warto wdrożyć w życie. Dodatkowo autorka przemyciła pewną intrygę... ale o tym już nie wspomnę...
Jeśli jesteście ciekawi tej książki albo równie gorących jak ta innych książek typowo kobiecych zapraszam Was do internetowej księgarni taniaksiazka.pl jak zawsze tam znajdziecie mnóstwo świetnych książek w najlepszej cenie w sieci. A chyba już czas zadbać o prezenty... 



Informacje o książce;
Tytuł; Niegrzeczni chłopcy dają najlepsze prezenty.
Autor; Anna Langner 
Oprawa; Miękka
Wydawnictwo; Wydawnictwo kobiece.
Ilość stron; 424 strony
Rok wydania' 2021 rok 


            " Tegoroczne święta będą inne niż wszystkie" 


stycznia 03, 2021

Ciasto drożdżowe (nocne) z masą makową i kruszonką.

Ciasto drożdżowe (nocne) z masą makową i kruszonką.

 Pozostając w temacie drożdżówek, tym razem ciasto które robi się samo. Składniki wsypujemy warstwowo do miski, zostawiamy na noc i rano miksujemy... i w zasadzie ciasto gotowe!

Zapraszam!



Składniki;
15 g drożdży
szklanka cukru kryształu
4 łyżeczki cukru waniliowego
5 jajek ( rozmąconych w miseczce)
3/4 szklanki oleju
1 szkl. mleka
4 1/2 szkl. mąki pszennej
szczypta soli

ok. 2 szklanki masy makowej

Kruszonka;
1/4 kostki masła
1/3 szkl. cukru
1/2 szkl. maki

Przygotowanie;
Wszystkie składniki wsypujemy w kolejności jak podałam do miski. Na dno rozkruszone drożdże, potem cukier itd...
Składników absolutnie nie mieszamy ze sobą, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na całą noc. Najlepiej zrobić je wieczorem.  Rano ciasto należy wyrobić mikserem na gładką masę. Wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawić  do wyrośnięcia na około pół godziny. Aż ciasto podwoi swoją objętość. Na wierzchu wykładamy masę makową a na nią kruszonkę. (Wszystkie składniki kruszonki mieszamy ze sobą tworząc mokry piasek. )
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180C około 40 min. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem jeśli suche zostawiamy jeszcze w piecu na około 10 min w temp, 150C. przy otwartym piekarniku. Dzięki temu ciasto nie opadnie. 




Smacznego! 


grudnia 17, 2020

Bananowy szybki piernik z lukrem.

Bananowy szybki piernik z lukrem.

 Jeśli macie nadmiar już byt dojrzałych bananów, więc ten przepis jest idealny. Szybki piernik bananowy. Można go przełożyć powidłem śliwkowym, ale ja z tego zrezygnowałam. Polałam jedynie lukrem. 

Zapraszam! 


składniki;

30 dag maki pszennej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka świeżego imbiru

3 łyżeczki przyprawy do piernika

10 dag brązowego cukru

4 łyżki oleju

3 jajka

4 łyżki mleka

3 dojrzałe banany

2 łyżki kakao

 

lukier;

3 łyżki cukru pudru

odrobina wody

pół łyżeczki przyprawy do piernika

 

2 kostki gorzkiej czekolady


Przygotowanie;

W misce wymieszać mąkę, sodę i przyprawy. Dodać cukier, przesiane kakao i wymieszać. Dodać starty imbir, wlać olej, jajka i mleko. Wymieszać. Banany rozgnieść widelcem i dodać do masy. Wymieszać. Jeśli ciasto jest za suche dolewamy odrobinę więcej mleka. Foremkę o wymiarach ok 28x18cm wyłożyć papierem. Wyłożyć ciasto, wyrównać. Piec około 40 min. w temp 180C. 

Składniki lukru wymieszać ze sobą, wodę dolewać po kropelce sprawdzając gęstość lukru. 

Po ostudzeniu ciasto polać lukrem, posypać po wierzchu startą gorzką czekoladą. 


 




 Smacznego!

grudnia 11, 2020

Świąteczny murzynek w polewie czekoladowej.

Świąteczny murzynek w polewie czekoladowej.
 Do świąt już kilka dni, więc dziś tak szybko!
Świąteczny murzynek, zapraszam! 




Składniki;
125 ml mleka
3 kopiate łyżki kakao
1 szklanka cukru kryształu
4 jajka
25 dag masła lub margaryny
25 dag mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
 
polewa czekoladowa
płatki migdałowe
 
Przygotowanie;
Mleko, masło, kakao i cukier przekładamy do garnka.  Stawiamy na palnik, mieszamy do rozpuszczenia masła, zagotować . Odstawić do ostygnięcia. Białka ubić na sztywno. Żółtka wmieszać do ostygniętej masy czekoladowej.  Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać dokładnie. Na samym końcu wmieszać delikatnie ubitą pianę z białek.  Ciasto przełożyć do foremki w kształcie gwiazdy lub zwykłej tortownicy. Piec w temp. 180C około 45 min. Sprawdzać patyczkiem czy ciasto jest suche. Po ostygnięciu polać polewą czekoladową i posypać płatkami migdałowymi. 
 


Smacznego!

listopada 30, 2020

Idą Święta. O Bożym Narodzeniu, Mikołaju i tradycjach świątecznych na świecie. Nowe uzupełnione wydanie. Recenzja książki.

Idą Święta. O Bożym Narodzeniu, Mikołaju i tradycjach świątecznych na świecie. Nowe uzupełnione wydanie. Recenzja książki.
 Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... spokojnie możemy tak zaśpiewać bo to już całkiem nie daleko. Ale zanim one nadejdą przygotujmy się do nich wyjątkowo. A pomoże nam w tym wspaniała książka Moniki Utnik Strugały - Idą Święta. O Bożym Narodzeniu, Mikołaju i tradycjach świątecznych na świecie. To nowe rozszerzone wydanie książki, o wcześniejszym wydaniu możecie poczytać Tutaj 


A teraz zasadnicze pytanie - czy można sobie wyobrazić zimę bez Bożego Narodzenia, pełnego zapachów, smaków i niezapomnianych tradycji? Nie! Ale czy wszystkie tradycje świąteczne znamy i czy wszystkie są takie same na całym świecie? 
W książce przeczytamy o święcie światła, o kalendarzu adwentowym który w wielu domach zostanie otwierany już od jutra. Adwent z łaciny adventus oznacza "przyjście, przybycie" To czas radosnego oczekiwania na narodziny Pana Jezusa. Zaczyna się w czwartą niedzielę poprzedzającą Boże Narodzenie i trwa do Wigilii. W tym czasie ludzie przygotowują się na jedno z najważniejszych wydarzeń w religii chrześcijańskiej. W kościołach w dni powszednie odprawiane są roraty... O tym znajdziecie wiele informacji, które dorośli również z chęcią przeczytają... To jedna z wielu opowieści których w książce jest ponad 30. 





Czasami pewnie zastanawiacie się kto tak naprawdę roznosi prezenty. Czy jest to tylko odziany na czerwono staruszek? W niektórych krajach tym przywilejem cieszy się zupełnie kto inny. A kto? Tego Wam nie zdradzę, zepsułabym całą radość czytania tej cudownej książki która każdego dnia dzięki swym opowieściom przybliża nas do jakże radosnego czasu którym jest Boże Narodzenie. 
Przeczytamy także o tym dlaczego organizuje się bożonarodzeniowe jarmarki? kto wymyślił pierwsze szklane bombki? Przeczytacie także o świątecznych roślinach, pierwszej gwiazdce a nawet Dziadku do Orzechów. 
To wydanie zostało uzupełnione o kilka nowych opowiadań m.in. o Chanuce, bożonarodzeniowych hitach filmowych i muzycznych, o chińskim nowym roku a także znajdziemy słowa znanych kolęd. 




Jestem przekonana, że jeśli ktoś tę książkę weźmie do rak, szybko jej się nie pozbędzie.
To zimowy hit, śmiem powiedzieć że także świąteczny i prezentowy. Bo ta książka to idealny pomysł na prezent i to nie tylko dla dzieci, serio! 

Tytuł; Idą Święta. O Bożym Narodzeniu, Mikołaju i tradycjach świątecznych na świecie. 
Autor; Monika Utnik- Strugała.
Wydawnictwo - Nasza Księgarnia
Rok wydania; 2020 rok
Oprawa - Twarda
Ilość stron- 176 stron



Polecam!



lutego 10, 2020

Sernik daktylowy z cynamonem na kruchym spodzie.

Sernik daktylowy z cynamonem na kruchym spodzie.
Dziś mam dla Was przepyszny sernik, na kruchym spodzie z musem daktylowym. Rozpływa się w ustach. To jeden z niewielu serników które ma się ochotę upiec kolejny raz. Polecam!


Składniki na spód; ( tortownica śr.28cm)
1,5 szkl mąki pszennej
3 żółtka
10 dag masła
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia

ziarenka z 1 laski wanilii Skworcu

Składniki na nadzienie daktylowe;
40 dag suszonych daktyli bez pestek Skworcu
ok 300 ml soku pomarańczowego (najlepiej świeżo wyciśniętego)
pół łyżeczki cynamonu Skworcu
szczypta gałki muszkatołowej Skworcu

Składniki na masę serową;
70 sera twarogowego
3 jajka
3 łyżki gęstej śmietany

1 op. budyniu śmietankowego
10 dag masła
skórka otarta z 1 pomarańczy
15 dag drobnego cukru do wypieków

Przygotowanie;

Wszystkie składniki ciasta zagniatamy. Zawijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na około 40 min.
Ser przekładamy do miski, dodajemy śmietanę i miksujemy blenderem. Można też przepuścić przez maszynkę, jednak zblendowany również jest idealny.
Do masy serowej dodajemy cukier, jajka, proszek budyniowy, skórkę  pomarańczy i rozpuszczone i przestudzone masło. Miksujemy mikserem do połączenia składników.
Dno tortownicy 28 cm wykładamy papierem. Ciasto wałkujemy, dno i boki wykładamy nim. Nakłuwamy widelcem. Podpiekamy około 10 min. w temp 175C.

Daktyle drobno kroimy, przekładamy do garnka, wlewamy sok pomarańczowy i dodajemy przyprawy. Dusimy na niewielkim ogniu do czasu aż sok lekko wyparuje. Na podpieczony spód wykładamy mus daktylowy. Następnie na wierzch wylewamy masę serową. Wyrównujemy i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 60-75 min w temp. 160-170C. 
Odstawić do wystudzenia, najlepiej na całą noc. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. 




Smacznego! 

grudnia 17, 2019

Drożdżowy wieniec z białym makiem i lukrem.

Drożdżowy wieniec z białym makiem i lukrem.
Swięta już coraz bliżej...
Ach, jak ten czas leci! Dziś kolejne ciasto które koniecznie musi się pojawić na świątecznym stole. Mowa tu oczywiście o makowcu, każda wersja jest smaczna. Ja proponuję wieniec makowy który nie dość, że świetnie smakuje to jeszcze pięknie wygląda.



Składniki;
10 dag migdałów w płatkach Skworcu
10 dag masła 
50 dag mąki pszennej plus do podsypania stolnicy
3 łyżki cukru trzcinowego Skworcu
15 g świeżych drożdży
2 duże jajka
ok 220 ml mleka
120 ml syropu karmelowego Skworcu lub innego alkoholu

około 50 dag masy makowej (tutaj przepis na domową masę makową)

lukier;
5 łyżek cukru pudru Kupiec
ok łyżeczki wody
 
Przygotowanie;
Mleko podgrzewamy, do miski przesiewamy mąkę, w środku robimy wgłębienie, wsypujemy do niego cukier a także kruszymy drożdże. Zalewamy ciepłym mlekiem. Delikatnie po wierzchu oprószamy mąką. Odstawiamy aż drożdże urosną. Następnie mieszamy łyżką, dodajemy jajka a także rozpuszczone masło i likier. Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest potrzeba dolewamy więcej mleka. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. 
Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagniatamy, stolnice delikatnie podsypujemy mąką i wałkujemy ciasto na prostokąt. 
Następnie cały blat ciasta smarujemy masą makową, zostawiając po kilka centymetrów wolnej przestrzeni od brzegu. Ciasto zaczynając od dłuższego boku zwijamy na rulon. Następnie przecinamy go wzdłuż jednak nie do końca. powstałe dwie części ciasta zaplatamy ze sobą na przemian, delikatnie przekładając aby masa nam nie wypadła. Staramy się formować ciasto rozcięciem do góry, aby po upieczeniu był ładny efekt warstwowego warkocza. Z warkocza formujemy okrąg, Końce sklejamy ze sobą i chowamy pod spód ciasta. Można posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać płatkami migdałowymi.
Pieczemy około 40 min w temp. 175-180C. Należy kontrolować czas pieczenia.
Po ostygnięciu polewamy lukrem. 

Lukier;
Do cukru dodawać po kilka kropli wody i dokładnie mieszać. Dozując kroplami , sami ustalamy gęstość lukru.




Smacznego!

grudnia 11, 2019

Idą święta... Nasza Księgarnia - recenzja książki.

Idą święta... Nasza Księgarnia - recenzja książki.
Dziś kolej na post książkowy. W moje ręce trafiła ostatnio naprawdę świetna książka, tematyka świąteczne więc jak najbardziej na czasie. Mowa tutaj o książce - Idą święta! o Bożym Narodzeniu, Mikołaju i tradycjach świątecznych na świecie. 
Jestem naprawdę nią zauroczona! 


Zawiera ona 37 opowiadań o tematyce świątecznej. Zaczynamy od objaśnienia co to tak naprawdę jest to Boże Narodzenie i kiedy urodził się Pan Jezus. Okazuje się, że nikt tego nie wie. Data została wybrana umownie przez chrześcijan. Ale dlaczego? hmm… nie będę Wam zdradzać faktów, bo czytanie tej książki nie miało by sensu. Czyta się ją naprawdę lekko i szybko. A co najważniejsze z przyjemnością, napisana jest bardzo prostym językiem który również pociąga do czytania także dzieci. Kolejny temat to roraty, co to takiego i jak się odbywają, kilka słów po łacińsku, bo to właśnie nazwa pochodzi z języka łacińskiego i wiele ważnych faktów o których każdy powinien wiedzieć. Dowiecie się co to jest roratka i dlaczego pali się 4 świece a nie 24? 



A czy widzieliście, aby w kościele katolickim ktoś tańczył? No chyba nie bardzo, i teraz taka ciekawostka - w Hiszpanii a dokładnie w Sewilli trzy razy do roku , między innymi 8 grudnia czyli podczas adwentu, 6 lub 12 chłopców ubranych w barwne stroje tańczą taniec sześciu ( Baile de Los Seises).Taniec dzieli się na trzy części, pierwsza poświęcona jest Matce Boskiej, druga biskupowi oraz władzom a ostatnia mieszkańcom. To wydarzenie ściąga tłumy ludzi do kościoła a widowisko jest godne polecenia. Wiedzieliście o tym? 
Tak jak mówiłam, ta książka to skarbnica wiedzy nie tylko dla dzieci! 


Gwarantuję Wam, że o większości świątecznych tradycji które będziecie mieć okazję poznać dzięki tej książce, nie słyszeliście. Znajdziecie w niej odpowiedzi między innymi na takie pytania jak; Dlaczego Boże Narodzenie obchodzimy akurat 25 grudnia? Po co organizuje się bożonarodzeniowe jarmarki? czy wszystkie dzieci dostają prezenty tego samego dnia? albo kto wymyślił pierwsze szklane bombki?  Na te i wiele więcej pytań odpowiedzi znajdziecie w środku! 
Książka naprawdę godna polecenia! ja jestem zachwycona...


Tytuł; Idą święta! O Bożym Narodzeniu, Mikołaju i tradycjach świątecznych na świecie.
Autor; Monika Utnik - Strugała
Ilustracje; Ewa Poklewska - Koziełło
Wydawnictwo - Nasza Księgarnia
Oprawa - Twarda
Ilość stron; 128 stron
Rok wydania- 2019 rok

To świetna propozycja na świąteczny prezent, polecam! 


Miłej lektury...

grudnia 10, 2019

Szybki piernik z powidłem śliwkowym i polewą czekoladową.

Szybki piernik z powidłem śliwkowym i polewą czekoladową.
Pierniki opanowały internet.
Więc dziś mój kolejny piernik, to ten z tych szybkich, a dodatkowo przełożony powidłami.
Nic mu nie brakuje... smakuje równie dobrze, jak te dojrzewające!
Zapraszam.




Składniki; 
120 g masła
3/4 szklanki cukru trzcinowego Skworcu
2 łyżki miodu słonecznikowego Skworcu
2 łyżki powideł śliwkowych 
1 łyżeczka cynamonu Skworcu
3 łyżeczki przyprawy do piernika Skworcu
2 łyżki kakao Skworcu
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej Skworcu
2 jajka
250 ml mleka

2 szkl. mąki pszennej


do przełożenia ;
ok 40 dag powideł śliwkowych
do polania ;
tabliczka mlecznej czekolady
2-3 łyżki mleka

Przygotowanie;
 W garnku roztopić masło, dodać cukier i wymieszać. Dodać miód i powidła, przyprawę do piernika, cynamon i kakao. Podgrzewać jeszcze chwilkę, około 1 minutę. Odstawić do lekkiego ostygnięcia. Następnie dodać sodę, roztrzepane jajka i mleko. Szybko mieszać, masa powinna sie spienić. Następnie partiami dodawać mąkę i mieszać. Mieszać tak aby nie było grudek. Foremkę keksówke o wymiarach ok 12x25 wyłożyć papierem. Masę przelać do foremki, piec około 40-45 min w temp 180C. Do tzw. suchego patyczka. Ciasto przekroić na trzy blaty po całkowitym ostudzeniu. Jeden posmarować, przykryć drugim, posmarować, przykryć trzecim, polać polewą czekoladową. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka. Dokładnie wymieszać i polać ciasto. Jeśli polewa jest za gęsta dolać więcej mleka. Odstawić do chłodu aby ciasto się scaliło.




Polecam!

Copyright © 2016 RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM , Blogger