Babeczki orzechowo - jabłkowe z kruszonką

Babeczki robiłam wiele razy ale zazwyczaj były one bez kruszonki. Te są moje pierwsze i zapewne nie ostatnie.

                                   

 

 

 

 

Składniki;

20 dag mąki pszennej

10 dag margaryny

1/3szkl. cukru

1 łyzeczka proszku do pieczenia

1 łyzeczka cynamonu

2 jajka

150 ml gęstego jogurtu

1 jabłko

garść posiekanych orzechów laskowych

 

kruszonka;

5 dag margaryny

3 łyzki cukru

4 łyzki mąki

 

Margaryne rozpuscic  w rondelku i przestudzić. Jabłko pokroić w drobna kostke a orzechy posiekać. Płynne składniki należy dodac do sypkich i wymieszać delikatnie łyzka. Na końcu dodac jabłko i orzechy. Wymieszac. Wszystkie składniki na kruszonkę włozyc do miski, najpierw zagnieść a potem pokruszyć. Ciastem napełniac papitoltki do 3/4 wysokości a na wierzchu posypać kruszonka. Włozyc do  nagrzanego piekarnika  do 180 C na około 20 min.

Z podanych składników wychodzi około 16 babeczek.

 

Smacznego!

Do popołudniowej herbatki w sam raz ;-)