Spaghetti z frużeliną truskawkową i serem mozzarella.

 Truskawki uwielbiam a, że są krótko to korzystam ile się da. 

Dziś spaghetti z musem truskawkowym i serem mozzarella. Danie ekspresowe a jakie smaczne!

Zapraszam!

Składniki;

30 dag makaronu spaghetti

sól

50 dag truskawek

3 łyzki cukru lub więcej

1 woreczek sera mozzarella w małych kuleczkach

mięta do dekoracji

Przygotowanie;

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Truskawki obieramy z szypułek, myjemy. Kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy na patelnie, dodajemy cukier i smażymy aż owoce będą się rozpadać a nadmiar soku wyparuje. Co jakiś czas mieszamy. Możemy dolać kilka kropel soku z cytryny.

Ser odsączamy. Na talerze wykładamy makaron i frużeliną truskawkową. Dekorujemy serem i miętą. 

Smacznego!