Kulki mocy z komosą ryżową.

Dziś o uwagę proszę mamy - przyszłe albo te obecne! ;-) 
Mam dla Was książkę która już jest w księgarniach a mowa utaj o nowości wydawniczej  grupy Foksal " Mama na roślinach"
Wydawać by się mogło , że to kolejna książka z przepisami wege… otóż nie. Połowa książki to poradnik dla przyszłych wege mam. Porady które znajdują się w środku odnoszą się także do każdej mamy która spodziewa się dziecka.

Na początku mamy wyjaśnienie co tak naprawdę oznacza słowo weganka i wegetarianka a następnie podział produktów z których weganie przygotowują posiłki. Przeczytamy czy wege mama to dobry pomysł i czy nic nie grozi naszemu dziecku. Przeczytamy tez o suplementacji w ciąży bo nie wszystkie witaminy uzyskamy z naszego menu. Ciekawym działem jest także odżywianie w poszczególnych trymestrach ciąży. Rozpisane są jadłospisy, podzielone na śniadanie, obiad, podwieczorek itd. Dalej natkniemy się na wsparcie , nazwałabym je psychologicznym a chodzi o oswojenie z porodem. Szczególnie tym pierwszym, każda z mam która rodziła swoje pierwsze dziecko pamięta ten strach przed nie znanym... 
W książce są informacje czy potrzebujemy szkoły rodzenia czy tzw. douli i jaka to jest ta najlepsza.

Kolejne rady to jak weganka powinna spakować się do szpitala, wiadomo, że nie każdy szpital dysponuje kuchnią wegańską dlatego to kolejne wyzwanie dla takich mam. Trzeba pamiętać o dodatkowej torbie jedzenia a także co powinno znaleźć się w tzw. wyprawce... Książka naprawdę zawiera wiele cennych porad i wskazówek. To idealna książka na prezent dla przyszłych mam, szczególnie tych które rodzą po raz pierwszy i są wegankami. To skarbnica wiedzy. Spora część książko poświęcona jest także karmieniu piersią, to kolejna ważna sprawa szczególnie gdy jest się weganką...
W dalszej części znajdziemy przepisy kulinarne. Podzielone są one na śniadania i dania główne, a w nich między innymi znajdziemy przepisy na hummusy, chleby, makarony, koktajle czy pyszne i zdrowe desery. Ja przygotowałam jeden z nich, niżej będzie przepis. 

Na końcu znajdziemy wolne miejsce na swoje notatki  a także spis sezonowych warzyw i owoców z których powinnyśmy korzystać będąc weganką, chociaż  to akurat dotyczy każdego z nas. 
Książka jak najbardziej warta polecenia, mnie przypadła bardzo do gustu, polecam!

Tytuł; Mama na roślinach.
Autor; Asja Michnicka
Wydawnictwo; Buchmann
Ilość stron ; 265 stron
Oprawa; miekka

Kulki mocy z komosą ryżową.

Składniki;
1/2 szkl. suszonych daktyli Skworcu
1/2 szkl. ugotowanej komosy ryżowej Sworcu
1/2 szkl. wiórków kokosowych Skworcu
1 szkl. nasion słonecznika Skworcu

dodatkowe wiórki do obtoczenia 

Przygotowanie;
Daktyle należy zalać gorącą wodą a po pół godzinie odsączyć. Słonecznik a także wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni. Komosę ugotować do miękkości. Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować na gładki krem. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego lub nieco większe. Obtoczyć w wiórkach, chłodzić kilka godzin. 
Gotowe!

Smacznego!