Potrawka z kukurydzą i dynią.

Dziś nie będę się rozpisywać, zaproszę Was po prostu na szybkie i smaczne danie. Gulasz drobiowy z dodatkiem dyni, to przecież teraz jej czas!

Składniki;

1 filet (pojedynczy z kurczaka)

pół szkl. zielonego groszku z puszki

pół szklanki kukurydzy z puszki

15 dag dyni

2 marchewki

sól, pieprz, bazylia, słodka papryka

1 łyżeczka mąki pszennej

2 łyżki oleju

 

Przygotowanie;

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Oprószamy solą i pieprzem i smażymy na oleju kilka minut. Przekładamy do garnka. Dolewamy odrobinę wody, dorzucamy obraną i pokrojoną w kostkę dynie i marchew w plasterki. Gotujemy do miękkości. Dodajemy groszek i kukurydze. Dolewamy wodę i doprawiamy do smaku przyprawami. Mąkę mieszamy z kilkoma łyżkami zimnej wody, aż nie będzie grudek i wlewamy do sosu. Gęstość ustalamy według swoich upodobań. Gotujemy kilka minut. Podajemy z ziemniakami, kaszami lub z pieczywem.

Smacznego!