Muszę to napisać - makaron mogłabym jeść na okrągło. Po prostu go uwielbiam! znajomi żartują ,ze powinnam zamieszkać we Włoszech ;-) hmm... może kiedyś, kto wie.....
Ale dziś jestem gdzie jestem i zapraszam Was na makaron w moim wydaniu. Kto wypróbuje?
Składniki;
20 dag makaronu (smakowego - trójkolorowego)
1 pojedynczy filet z kurczaka
3 łyżeczki pesto bazyliowego
20 dag pieczarek
pół czerwonej papryki
olej do smazenia
2 łyzki świeżego koperku
masło do smazenia
sól, pieprz
Do marynaty;
sól, pieprz, garam masala , oliwa
Przygotowanie;
Filet z kurczaka myje, osuszam i nacieram przyprawami i oliwą. Odstawiam na około 2 godz. Nastepnie smaże go na patelni z każdej strony aż będzie miękki.
Makaron gotuje w wodzie według przepisu na opakowaniu. Pieczarki obieram i kroję w półplasterki a paprykę w kostke. Smaże na maśle, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Fileta kroję w kostke dodaje do pieczarek i papryki na patelnie, chwile podgrzewam, dodaje odcedzony makaron i pesto. Wszystko delikatnie mieszam. Posypuję koperkiem i podaje na ciepło.
Gotowe!
W sam raz jako danie obiadowe albo na ciepła kolacje.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz