RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM: lipca 2018

niedziela, 22 lipca 2018

Królik w sosie śmietanowo koperkowym.

Obok królików w sklepowych lodówkach przechodziłam zawsze obojętnie, aż tu pewnego dnia postanowiłam go kupić i spróbować tego jakże wartościowego mięsa. I wiecie co, wyszło super! mięso w smaku bardzo podobne do kurczaka, więc spokojnie można oszukać dziecko ;-)

Składniki;
1 tusza królika (ok 1,2 kg)
2 marchewki
1 mała cebula
2 łyżki masła klarowanego
sól i pieprz do smaku,( opcjonalnie słodka papryka)
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka maki pszennej
3 łyżki posiekanego koperku
2 listki laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego

Przygotowanie;
Królika myjemy, osuszamy i dzielimy na porcje. Przekładamy do większej miski, wsypujemy około 1 łyżeczki soli, kilka szczypt pieprzu i nacieramy dokładnie mięso z każdej strony. Cebulę kroimy w piórka wrzucamy do miski, dorzucamy listki laurowe i ziele angielskie. Mieszamy. Miskę szczelnie przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy najmniej na 2 godziny.
Po tym czasie na głębokiej patelni rozpuszczamy masło klarowane, przekładamy całą zawartość miski wraz z przyprawami i cebulą. Królika obsmażamy z każdej strony. Następnie zalewamy wodą, około 2 szklanki. Dorzucamy pokrojoną w plastry marchew, przykrywamy i dusimy do miękkości. Około 40 min. Jeśli jest taka potrzeba doprawiamy jeszcze do smaku. Mięso wyjmujemy, w szklance z kilkoma łyżkami wody mieszamy mąkę aby nie było grudek, wlewamy do wywaru tworząc sos. Następnie dodajemy śmietanę wcześniej wymieszaną z kilkoma łyżkami gorącego sosu, dorzucamy posiekany koperek. mieszamy i wkładamy znów mięso do sosu. Podgrzewamy 2 minuty, odstawiamy. Podajemy z ziemniakami lub z pieczywem.

Smacznego!

środa, 18 lipca 2018

Muffiny z morelami i kaszką kukurydziana.

Dziś mam dla Was pyszne muffiny, to kolejny przepis na coś słodkiego który można wykonać w kilka minut. Na targu kupiłam piękne, dorodne morele więc nie mogło ich zabraknąć w moim wypieku.

Składniki na 12 babeczek;
1 szklanka mleka
pół szklanki przegotowanej wody
3 łyżki oleju
pół szklanki cukru
2 jajka
1 szklanka mąki
pół łyżeczki sody
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka kaszki kukurydzianej KUPIEC
3 morele
1 łyżka brązowego cukru

Przygotowanie;
Foremkę wykładamy papilotami. Do miski wlewamy mleko, wodę, olej. Wsypujemy cukier, wbijamy jajka i miksujemy do połączenia składników. Następnie dodajemy przesianą mąkę, kaszkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sodę. Miksujemy i wykładamy do papilotek na wysokość 3/4.
Morele kroimy w cienkie plasterki i po kilka wykładamy na wierzch babeczki, posypujemy delikatnie brązowym cukrem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temp. 180C pieczemy około 20 min. Należy babeczki kontrolować aby za bardzo się nie przypiekły. Możemy posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

poniedziałek, 9 lipca 2018

Pomysły na idealny prezent ślubny.

Lato to czas urlopów, wycieczek ale także sezon Ślubny. Każda Panna Młoda marzy o pięknej scenerii, pięknej pogodzie i o tym aby wszystko poszło zgodnie z planem. O ile Państwo młodzi mają wszystko zaplanowane i wiedzą czego chcą o tyle goście mają odwieczny problem z kupnem prezentu! No właśnie co podarować "Ślubnikom" w prezencie?! najlepiej coś takiego co będzie przydatne a jednocześnie zaskakujące.
Jakiś czas temu wpadłam przypadkiem na stronę z prezentami na przeróżne okazje. To sklep internetowy MyGiftDna który specjalizuje siew prezentach personalizowanych. Począwszy od typowo kuchennych akcesoriów tj, deski do krojenia, deski do serów czy pizzy a kończąc na spersonalizowanych notesach. poduszkach czy kocach.
Ja zdecydowałam się zamówić ręczniki z pięknym a zarazem zabawnym haftem. Wy możecie zlecić taki napis jaki chcecie. Na zamawianych produktach można zamieścić imiona Nowożeńców, datę ślubu...

Ręczniki dotarły do mnie pięknie zapakowane, idealnie na prezent. Wystarczyło je przełożyć do dekoracyjnej torebki i wręczyć Młodej Parze. Ręczniki zostały zwinięte w dekoracyjny rulon dzięki czemu zyskały piękny wygląd. Następnie owinięte w folę i przewiązane kolorowymi wstążeczkami.

Ręczniki są w kolorze białym, wykonane w 100% z naturalnej bawełny. Są to dwa ręczniki kąpielowe o wymiarach 70x140cm.

Haft na ręcznikach kąpielowych powstaje przy użyciu wysokiej klasy hafciarki komputerowej firmy HappyJapan Inc., która jest jednym z najbardziej doświadczonych producentów tego typu maszyn na świecie! Dzięki profesjonalnej maszynie i pomysłowym grafikom firma tworzymy niepowtarzalne hafty z precyzyjnym odwzorowaniem projektu widocznym w najmniejszym ściegu. Wzory na ręcznikach zachwycają trwałością i estetyką.

Zamówiony produkt wysyłany jest jeszcze tego samego dnia lub następnego. Mogę potwierdzić, że przesyłka jest naprawdę ekspresowa więc możemy zamówić nawet w ostatniej chwili...

Ręczniki są bardzo chłonne i przyjemne dla ciała. będą służyć przez dłuższy czas a wykonany haft będzie przypominał o okazji z jakiej został wręczony.

W sklepie jest wiele więcej ręczników z innymi haftami więc każdy wybierze coś odpowiedniego do danej okazji.
Znajdziecie też wiele więcej pomysłów na prezenty ślubne.

Zamawiając prezent pod uwagę brałam jeszcze piękną drewnianą deskę do sera. Oczywiście z odpowiednią personalizacją, jednak mój wybór padł na ręczniki. Deskę do serów zamówię przy innej okazji.
Produkt możecie obejrzeć jak i zamówić tutaj.

Co o niej myślicie? moim zdaniem jest cudna!

W oko wpadł mi jeszcze obraz, to stylowy portret wykonany na płótnie stylem Smoke, to nic innego jak naniesione na niego artystyczne kłęby dymu.
Wystarczy piękne zdjęcie nowożeńców a w sklepie już sami zrobią to co trzeba. Portret na płótnie to bardzo oryginalny prezent. Na pewno będzie pięknie wyglądał ozdabiając ścianę w nowym gniazdku. Ja uwielbiam takie prezenty a Wy? Portret zamówicie tutaj.

Portret można wykonać w 8 rozmiarach. Największy to 70x100cm. Wybieramy zdjęcie, wysyłamy do sklepu. Grafik przygotowuje nam projekt, jeśli go zatwierdzimy nasz portret zostaje nanoszony na materiał a następnie na drewnianą ramę. A maksymalnie za dwa dni przesyłka jest już u nas.
Prawda ,że proste?

Ps. kwiaty są nudne... zwiędną i lądują na śmietniku. Taki prezent posłuży długie lata....

piątek, 6 lipca 2018

Babeczki chałwowe

Dziś tak szybko do Was wpadam z pysznym przepisem. Wakacje w pełni, ja leniuchuje i ładuje akumulatory na kolejne miesiące a Wy jak spędzacie czas?

Babeczki szybkie i smaczne, polecam!

Składniki;
25 dag mąki pszennej
2 jajka
10 dag cukru
12 dag gęstego jogurtu
60 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 dag chałwy ( ja dałam klasyczną)
szczypta soli

Przygotowanie;
W jednej misce mieszamy ze sobą jajka, jogurt, olej i cukier. Dokładnie mieszamy. W drugiej mieszamy sól, mąkę i proszek do pieczenia. Zawartość obu misek mieszamy ze sobą ale nie za długo tylko do połączenia składników. Chałwę kroimy w drobną kostkę i dodajemy na samym końcu, delikatnie mieszamy. Przekładamy do foremek do 3/4 wysokości. Pieczemy około 20 min.

Możemy posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

czwartek, 5 lipca 2018

Przegląd letniej szafy.

Przeglądając ostatnio sklep Rosegal postanowiłam wybrać letnie, klimatyczne stylizacje. Oczywście będą one typowo moje, więc ma prawo się nie podobać ;-)
W sklepie znajdziecie mega ogromny wybór. Ja początkowo nie wiedziałam od czego zacząć, ale coś w końcu udało się wybrać. Tym bardziej że jest bardzo dużo promocji - sklep obchodzi 5 urodziny.

Oto moje propozycje;