października 24, 2016

Serowe placuszki.

Dziś mam dla Was propozycję na pyszny podwieczorek, leniwe śniadanie lub kolację. Placuszki są przepyszne... najlepiej zrobić j z podwójnej porcji...



Składniki;
30 dag twarogu
1 jajko
2 łyżki cukru
10 dag mąki pszennej
 
3 nektarynki
sok z połowy cytryny
2 łyżeczki cukru
olej do smażenia
 
przygotowanie;
Ser przekładamy do miski i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy jajko, cukier oraz mąkę. Wszystko ze sobą dokładnie mieszamy. Ciasto omączonymi dłońmi formujemy w wałek a następnie kroimy na plastry. Każdy plaster formujemy w kształt zgrabnego małego placuszka. Smażymy je na rozgrzanym oleju na rumiano.
 
Nektarynki sparzamy wrzątkiem a następnie obieramy ze skóry. Wyjmujemy pestkę i kroimy w półplasterki. Wrzucamy je na patelnie, wlewamy 2 łyżki wody , sok z cytryny oraz dodajemy cukier. Smażymy przez kilka minut aż owoce zmiękną a sos zgęstnieje. Podajemy z placuszkami.


 Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM , Blogger