października 21, 2016

Ciasteczka kawowe.

Ciasteczka widziałam już gdzieś więc postanowiłam je upiec, jest jesień więc ja poszłam w smak cynamonu ale Wy możecie upiec je według swoich smaków.


Składniki;
15 dag masła
20 dag mąki pszennej
5 dag mąki ziemniaczanej
10 dag cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka kakao
2 łyżeczki  kawy cynamonowej Skworcu  (należy ją zmielić)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
 
Przygotowanie;
Wszystkie składniki suche należy przesiać przez sitko. Dodać żółtka i miękkie masło. Wyrobić ciasto. Jeśli jest taka potrzeba dosypać odrobinę mąki. Ciasto zawinąć w folię i chłodzić w lodówce około poł godz. lub więcej. Blaszkę wyłożyć papierem. Ciasto wyjąć z lodówki i urywać po kawałeczku ( ok 1 łyżeczka) formować w rękach małe wałeczki na kształt ziaren kawy. Następnie patyczkiem do szaszłyka zrobić wgłębienie na całej długości "ziarenka" Wgłębienie powinno być dosyć głębokie aby po upieczeniu było nadal widoczne.
Ciasteczka układamy w odstępach około 3 cm, ponieważ ciasteczka sporo urosną. Pieczemy około 15- 20 min w temp. 170C.


 Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 RADOŚĆ KIPIĄCA UŚMIECHEM , Blogger