Ciasteczka pełnoziarniste.

Jak już kiedyś pisałam robienie przeróżnych ciastek sprawia mi wielką frajde. Te ciasteczka przygotowywałam z moją córką której zadaniem było robienie dziurek. Jak dla mnie wyszły super. Smaczne a dodatkowo może chociaż troszkę zdrowsze?!
Spróbujcie sami!



Składniki na 20 - 25 ciastek:
 175 g mąki pełnoziarnistej pszennej
 50 g mąki pszennej
 50 g zmielonych płatków owsianych ( ja zmieliłam w młynku do kawy)
 pół łyżeczki soli
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 100 g masła lub margaryny
 5 łyżek brązowego cukru
  4 łyżki mleka
  kilka kostek gorzkiej czekolady

 Płatki owsiane zmielić -  nie muszą być drobne jak mąka. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść nie klejące ciasto.. Wałkować je na grubość około 4 - 6 mm ,najlepiej nie podsypując mąką, lub minimalnie. Wycinać szklanką lub foremką ciastka. W każdym ciastku wykałączką porobić małe dziurki. I to zadanie właśnie należało do mojej córki.Wyłożyć na natłuszczoną lekko blachę, piec około 15 minut w temperaturze 180 ºC. Po ostudzeniu ,pędzelkiem pomalować je po stronie bez dziurek rozpuszczoną gorzką czekolada. Można również zostawić w wersji bez czekolady lub użyć czekolady mlecznej ( z mleczną czekoladą to wersja smaczniejsza dla dzieci, ponieważ nie każde dziecko lubi gorzką ) ;-)



 Zdjęcia pochodzą z czasów kiedy to jeszcze nie myślałam w ogóle o założeniu bloga ;-)

Smacznego!

Przepis pochodzi ze strony Moje wypieki z której niejednokrotnie czerpie swoje inspiracje ;-) a jest z czego wybierać!